সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি বড় মিশ্রণ পাত্রে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখন এবং চিনাবাদাম মাখনকে পেটান। ব্রাউন সুগার এবং বেকিং সোডা যোগ করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকগুলি স্ক্র্যাপিং করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং 1 চামচ ভ্যানিলা থেকে বীট। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at একটি কাঠের চামচ ব্যবহার করে, অবশিষ্ট যে কোনও ময়দা এবং ওটগুলিতে নাড়ুন।
-
ভরাট করার জন্য, একটি মাঝারি সসপ্যান রান্না করুন এবং চিনাবাদাম মাখনের টুকরোগুলি এবং মিশ্রণটি গলানো এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান। চিনাবাদাম, প্রেটজেল এবং বাকি 1 চা চামচ ভ্যানিলাতে নাড়ুন।
-
ওট মিশ্রণের এক-তৃতীয়াংশ চাপান একটি অবারিত 15x10x1-ইঞ্চি বেকিং প্যানের নীচে। ওট মিশ্রণ উপর ভরাট ছড়িয়ে। অবশিষ্ট ওট মিশ্রণটি পূরণের উপরে ডট করুন।
-
20 থেকে 25 মিনিট বা শীর্ষ সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। একটি তারের র্যাক প্যানে শীতল। বারে কাটা।
জমানো:
এয়ারটাইট কনটেয়ারে একটি একক স্তরে বারগুলি রাখুন; আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 203 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 16 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 109 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 28 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 17 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।
