সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে এক সাথে ময়দা, বেকিং পাউডার, নুন এবং বেকিং সোডা দিয়ে নাড়ুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে সংক্ষিপ্ত আকারে কাটা কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা দাগের মতো হয়। শুকনো মিশ্রণের মাঝখানে একটি ভাল তৈরি করুন, তারপরে একবারে বাটার মিল্ক যোগ করুন। কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, আর্দ্র হওয়া অবধি নাড়ুন।
-
হালকা ফ্ল্লোড পৃষ্ঠের উপর আটা ঘুরিয়ে দিন। 10 থেকে 12 স্ট্রোকের জন্য বা ময়দা প্রায় মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত আস্তে আস্তে ভাঁজ করে ময়দার আঁচে দিয়ে দ্রুত ময়দা ফোটান। 13 ইঞ্চি বৃত্তে আটা রোল করুন। গলানো মাখন বা মার্জারিন দিয়ে ব্রাশ করুন। ১/৩ কাপ পরমেশান পনির এবং পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 12 টি বিবাহের মধ্যে কাটা। বিস্তৃত প্রান্ত থেকে পয়েন্ট পর্যন্ত প্রতিটি কচি রোল আপ করুন।
-
ক্রিসেন্টস সিঁকে পাশের অংশটি প্রায় 2 ইঞ্চি নীচে একটি অবারিত বেকিং শিটের উপরে রাখুন, ক্রসেন্টস গঠনের জন্য বাঁকানো। দুধের সাথে ব্রাশ করুন এবং অতিরিক্ত পারমেশান পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। একটি 425 ডিগ্রি এফ ওভেনে 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। বেকিং শীট থেকে ক্রিসেন্টগুলি সরান এবং গরম পরিবেশন করুন। 12 করে তোলে।
পরামর্শ
দুর্দান্ত বেকড রোলস এবং ফ্রিজার ধারক বা প্লাস্টিকের ফ্রিজ ব্যাগে স্থানান্তর করুন। সিল, লেবেল এবং 1 মাস অবধি স্থির করুন। গরম করার জন্য: ফয়েলগুলিতে রোলগুলি জড়ান; 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য বেক করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 185 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 264 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 18 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম প্রোটিন)।
