সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি মিশ্রণ পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে নাড়ুন। একটি প্যাস্ট্রি কাটার বা কাঁটাচামচ দিয়ে সংক্ষিপ্তভাবে কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা দাগের মতো হয়। জলপাই আলোড়ন। শুকনো মিশ্রণের মাঝখানে একটি ভাল তৈরি করুন এবং একবারে দুধ যুক্ত করুন। মিশ্রণটি কেবল আর্দ্র না হওয়া পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ দিয়ে নাড়ুন।
-
হালকা ফ্ল্লোড পৃষ্ঠের উপর আটা ঘুরিয়ে দিন। ময়দা 10 থেকে 12 স্ট্রোকটি আলতো করে ভাঁজ করে টিপে এবং প্রায় মসৃণ হওয়া অবধি দ্রুত গোঁড়ান।
-
আটাটিকে 16x8 ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রের দিকে রোল আউট করুন এবং দৈর্ঘ্যকে কেটে বত্রিশ 1/2-ইঞ্চি প্রশস্ত স্ট্রিপগুলি কেটে দিন। প্রতিটি ব্রেডস্টিকের জন্য দুটি স্ট্রিপ একসাথে মোচড় দিন। একটি অবারিত বেকিং শীটে রাখুন। 10 মিনিটের জন্য বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত 450 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। গরম পরিবেশন করুন। 16 করে তোলে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 89 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 220 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম প্রোটিন)।
