সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি পাত্রে জলপাই রাখুন। লম্বা স্ট্রিপগুলিতে লেবু থেকে উত্সাহটি সরিয়ে ফেলতে একটি উদ্ভিজ্জ পিলার ব্যবহার করুন (সাদা পিথ এড়ানো)। জলপাইগুলিতে লেবুর ঘাটটি যুক্ত করুন, তারপরে লেবু থেকে রস বার করুন এবং এটি জলপাইয়ের উপরেও .ালুন। আলাদা করা,
-
মাঝারি স্বল্প আঁচে অল্প পরিমাণে জলপাই তেল 1/4 কাপ গরম করুন। ধনিয়া বীজ এবং জিরা বাটা দিন এবং রান্না করুন, প্রায় নাড়তে থাকুন, সুগন্ধযুক্ত এবং হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত, 2 থেকে 3 মিনিট। জলপাইয়ের উপরে মশলা এবং তেল .ালুন। বাকি 1 কাপ জলপাই তেল, রসুন এবং কাটা লাল মরিচ যোগ করুন; সমস্ত উপাদান সমানভাবে মিশ্রিত করতে আলতোভাবে নাড়ুন, তারপরে বাটিটি coverেকে রাখুন এবং rige দিন পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন। জলপাইটি প্রতিদিন কয়েকবার নাড়াচাড়া করুন।
-
পরিবেশন করার প্রায় 1 ঘন্টা আগে, রেফ্রিজারেটর থেকে জলপাই নিন এবং তাদের একটি বড় পরিবেশন বাটি বা কয়েকটি ছোট পরিবেশন বাটিতে স্থানান্তর করুন। জলপাইয়ের গর্তের জন্য একটি ছোট থালাও রাখুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 78 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 573 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন
