সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। রান্না স্প্রে সহ একটি 15x10 ইঞ্চি বেকিং প্যান কোট করুন। একটি বড় পাত্রে ডিমের মিশ্রণ, রুটির টুকরো টুকরো 1/2 কাপ, তুলসির 1/4 কাপ, ভাজা মরিচ, টমেটো সস, 2 চামচ। পার্সলে, লবণ এবং মৌরি বীজের। মাটির গোমাংস যুক্ত করুন; ভালভাবে মেশান. চারটি ডিম্বাকৃতি রুটিতে মিশ্রণটি আকার দিন। প্রস্তুত বেকিং প্যানের অর্ধেকের মধ্যে সাজান। 30 মিনিট বেক করুন।
-
এদিকে, 1/2 চামচ সরান। লেবু অর্ধেক থেকে উত্সাহ। একটি ছোট পাত্রে বাকি 1/4 কাপ রুটি crumbs এবং তুলসী, 2 টেবিল চামচ একত্রিত। পার্সলে, লেবু জেস্ট এবং 1 চামচ। তেলের। একটি বড় বাটিতে টোকা ব্রোকলিনিতে বাকি 2 টি চামচ সহ। তেল.
-
অন্যান্য অর্ধেক প্যানে ব্রোকলিনি রাখুন। টুকরো টুকরো মিশ্রণ সঙ্গে শীর্ষ মাংস রুটি। আরও 15 মিনিট বেক করুন অথবা যতক্ষণ না কোনও রুটি 160 ° F নিবন্ধিত হয় এবং ব্রোকলিনি খাস্তা-কোমল হয়। অর্ধেক ব্রোকলিনি থেকে লেবু থেকে রস গ্রাস করুন।
ডগা
মাংসের রুটি বা মাংসবলের অভ্যন্তরীণ রঙ কোনও নির্ভরযোগ্য ডোনেস সূচক নয়। মাংসের মাংসের রুটি বা মাংসবল 160 ° ফিতে রান্না করা নিরাপদ, বর্ণ নির্বিশেষে। মাংসের পাউরুটির ডোনেস পরিমাপ করার জন্য, রুটির মাঝখানে তাত্ক্ষণিক-পঠিত থার্মোমিটার .োকান।