সুচিপত্র:
দুটি প্রাথমিক ধরণের মাপক কাপ - তরল এবং শুকনো ব্যবস্থা - রান্নাঘরে প্রয়োজনীয়। উভয়ের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল একটি তরল পরিমাপ ক্ষমতা পূরণ করে যা তরলটি ছড়িয়ে না দিয়ে কাপটি সরিয়ে রাখে room একটি শুকনো পরিমাপ ভরাট করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং তারপরে একটি সুনির্দিষ্ট পাঠ পেতে সমতল করা হয়েছে। একটি ছুরি ব্লেড দিয়ে সমতলকরণ সর্বোত্তম কাজ করে। প্রধান ডিপার্টমেন্ট স্টোর বা বিশেষ রান্নাঘরের দোকানগুলির হাউসওয়্যারস আইল একটি ট্রিপ আপ পরিমাপ সরঞ্জাম কিনতে একটি সহজ উপায়। শক্ত গ্লাস বা প্লাস্টিকের তরল পদক্ষেপগুলি আপনি দেখতে পাবেন সেখানে শক্ত বিট রয়েছে। বেশিরভাগ তরল পদক্ষেপের জন্য আপনার চোখের স্তরের পরিমাণটি পরীক্ষা করা দরকার তবে একটি নতুন কাপ ডিজাইনে সে সব পরিবর্তন হয়। প্লাস্টিকের কাপটির একটি বিশেষ কোণযুক্ত পৃষ্ঠ রয়েছে যা আপনাকে কাপটিতে সরাসরি নীচে তাকিয়ে পরিমাপের চিহ্নগুলি পড়তে দেয়। শুকনো উপাদানের জন্য, 1/4, 1/3, 1/2 এবং 1 কাপের ব্যবস্থার একটি সেট বাছুন। যদি তারা বাসা বাঁধে তবে আপনি সঞ্চয় স্থানটি সংরক্ষণ করবেন save চামচগুলি পরিমাপের সাথে, আপনি একাধিক সেট (1/8 চা চামচ থেকে 1 টেবিল চামচ ইনক্রিমেন্টে) পেতে চাইবেন যাতে মিড-রেসিপিতে আপনাকে চামচ ধুতে হবে না। রিংয়ের সাথে সংযুক্ত চামচগুলি ছেড়ে দিন। এইভাবে, তারা কর্মে হারিয়ে যাবে না।
নির্দেশাবলী:
1. শক্ত সবজি সংক্ষিপ্তকরণ বা মাখনকে শুকনো পদক্ষেপে বায়ু স্থানগুলি দূর করতে প্যাক করুন । একটি ছুরি ব্লেড দিয়ে শীর্ষ স্তর।
2. ব্যবহার করার সময় পরিমাপের চামচগুলি শুকনো উচিত । আপনার উপাদানটি উপচে পড়তে স্কুপ করুন, তারপরে একটি টেবিল ছুরি দিয়ে স্তর করুন। সংকীর্ণ চামচগুলি যেগুলি মশালার জারে সহজেই মাপসই হয় সেগুলি হ'ল বুদ্ধিমান পছন্দ।
৩. ময়দা আপনার কাপে আলতো করে চামচ করে পরিমাপ করুন । ময়দা প্যাক করবেন না। রিমের উপর একটি ছুরি ব্লেডটি স্তর পর্যন্ত স্লাইড করুন, অতিরিক্ত ব্যাগের মধ্যে পড়ে।
4. একটি তল তরল পরিমাপ কাপ রাখুন ; সঠিক চিহ্নটি whileালার সময় চোখের স্তরে পড়তে নীচে বাঁকুন। সহজ পড়ার জন্য কাচের কাপ নির্বাচন করুন; একটি 2-কাপ পরিমাপ স্ট্যান্ডার্ড, এবং 4 কাপ পরিমাপ হাত ধরে রাখতে সহায়ক।
