- যদি আপনি পরের তিন দিনের মধ্যে আপনার কুকিগুলি পরিবেশন করতে না যান তবে সেগুলি হিমশীতল করুন।
- কুকিগুলি সংরক্ষণের আগে সম্পূর্ণ শীতল হয়েছে তা নিশ্চিত করুন। যদি তারা এখনও গরম থাকে তবে তারা সম্ভবত একসাথে থাকবেন।
- আলাদাভাবে খাস্তা এবং নরম কুকিজ সঞ্চয় করুন। একসাথে সঞ্চিত, তারা সবাই নরম হয়ে যায়।
- শক্তভাবে আবৃত পাত্রে বা সিল করা প্লাস্টিকের ব্যাগ ব্যবহার করুন।
- শক্তভাবে আবৃত পাত্রে বা তাদের নিজস্ব বেকিং প্যানে বার কুকিজগুলি সংরক্ষণ করুন, প্লাস্টিকের মোড়ক বা ফয়েল দিয়ে শক্তভাবে আবৃত covered
- ক্রিম পনির বা দইযুক্ত কোনও ফিলিং বা ফ্রস্টিং সহ যে কোনও কুকিজ অবশ্যই ফ্রিজে রাখতে হবে।
- শুকিয়ে যাওয়া শুরু হওয়া নরম কুকিগুলিতে আর্দ্রতা পুনরুদ্ধার করতে, আপেলের একটি কীলক বা মোমযুক্ত কাগজে এক টুকরো রুটি জড়িয়ে দিন। এটি কুকি এবং সীল দিয়ে পাত্রে রাখুন। 24 ঘন্টা পরে রুটি সরান।
- আপনার ছুটির বেকিং জাম্প শুরু করতে, আপনার কুকির ময়দা মিশ্রিত করুন, এটি একটি শক্তভাবে আবৃত পাত্রে প্যাক করুন (বা এটি রোল করুন এবং নির্দেশ অনুসারে মোড়ানো করুন) এবং এটি এক সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন।
