সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ক্ল্যাম ড্রেন, রস ফেলে দেওয়া বা অন্য ব্যবহারের জন্য সংরক্ষণ করা। একপাশে বাতা সেট করুন।
-
মাঝারি আঁচে একটি বড় সসপ্যান হিট তেল। সেলারি, পেঁয়াজ এবং গাজর যুক্ত করুন; মাঝে মাঝে নাড়তে নাড়তে রান্না করুন। 2 কাপ ব্রোথ এবং বোতলজাত বাজির রস নাড়ুন। আলু, টমেটো পেস্ট, থাইম, লালচে মরিচ এবং কালো মরিচ নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য বা আলু স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ, আচ্ছাদিত। বাতা এবং টমেটো নাড়ুন। পুরোপুরি শীতল।
-
একটি ফ্রিজ পাত্রে স্যুপ স্থানান্তর করুন; সিল এবং 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
-
পরিবেশন করতে, 1 থেকে 2 দিনের জন্য ফ্রিজে গলান। একটি বড় সসপ্যানে স্যুপ স্থানান্তর করুন। মাঝারি আঁচে প্রায় 10 মিনিট বা মাঝে মাঝে উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন occasion বেকন সঙ্গে প্রতিটি পরিবেশন শীর্ষ।
পরামর্শ
যদি আপনি নিজের বেকন রান্না করতে পছন্দ করেন তবে 4 টুকরা রান্না করুন, 2 টেবিল চামচ ড্রিপিংস সংরক্ষণ করুন। ওমেট তেল। স্যালারি, পেঁয়াজ এবং গাজর সংরক্ষণযোগ্য ফোঁটাগুলিতে রান্না করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 409 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 78 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1088 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 32 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 42 গ্রাম প্রোটিন।
