সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। ফয়েল দিয়ে 8x8x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি লাইন করুন, পানের প্রান্তগুলির উপরে ফয়েলটি প্রসারিত করুন; একপাশে সেট করা। ক্রাস্টের জন্য, একটি মাঝারি পাত্রে 1 কাপ ময়দা এবং 1/4 কাপ গুঁড়া চিনি একসাথে নাড়ুন। প্যাস্ট্রি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে ময়দা মিশ্রণে মাখন কেটে নিন যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচা কাটা (মিশ্রণটি শুকনো হবে) until প্রস্তুত বেকিং প্যানের নীচে সমানভাবে মিশ্রণটি টিপুন। প্রায় 15 মিনিট বা ক্রাস্ট সোনালি না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
-
এদিকে, ভরাট করার জন্য, একটি বড় পাত্রে একসাথে ডিম ফেটান, দানাদার চিনি, 2 চা চামচ লেবুর খোসা, লেবুর রস, 2 টেবিল চামচ ময়দা, 1 চামচ কমলার খোসা, 1 টেবিল চামচ কমলার রস এবং বেকিং সোডা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত। গরম ভূত্বক উপর ভরাট .ালা।
-
প্রান্ত হালকা বাদামী এবং কেন্দ্র সেট না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 20 মিনিট বেশি বেক করুন। একটি তারের র্যাক প্যানে শীতল। 1 থেকে 2 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
-
গ্লাসের জন্য, একটি ছোট পাত্রে এক সাথে 1 1/2 কাপ গুঁড়া চিনি, 1 চা চামচ কমলা খোসা, 2 টেবিল চামচ কমলার রস এবং 1 চা চামচ লেবুর খোসা একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত। ফয়েলটির কিনারা ব্যবহার করে, প্যানের বাইরে কাটা কাটা বারগুলি তুলুন। গ্লাস দিয়ে ছড়িয়ে দিন। চকচকে সেট না হওয়া পর্যন্ত দাঁড়াতে দিন। বারে কাটা।
জমানো:
এয়ারটাইট কনটেয়ারে একটি একক স্তরে বারগুলি রাখুন; আবরণ. রেফ্রিজারেটরে 3 দিন অবধি সংরক্ষণ করুন বা 1 মাস অবধি অবরুদ্ধ বারগুলি হিম করে রাখুন। পরিবেশন করতে, বরফ হিমায়িত হলে বার গলাতে। গাইড হিসাবে গ্লাস বার।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 145 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 31 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 64 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 24 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 18 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।
