সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 375 ডিগ্রি এফ। একটি মাঝারি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে নাড়ুন। সংক্ষিপ্ত আকারে কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত। কেন্দ্রে একটি ভাল করা। একবারে দুধ যোগ করুন। কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, আর্দ্র হওয়া অবধি নাড়ুন। হালকা ফ্ল্লোড পৃষ্ঠের উপর আটা ঘুরিয়ে দিন। 10 থেকে 12 স্ট্রোক বা প্রায় মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত ময়দা দ্রুত গিঁটুন।
-
একটি 12x8 ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রে রোল আটা রোল। প্রসারিত এপ্রিকট বা পীচ প্রান্তের চারপাশে 1/2-ইঞ্চি সীমানা রেখে আটার অর্ধেকের বেশি দৈর্ঘ্যের দিকে সংরক্ষণ করে। প্রান্তের চারপাশে 1/2-ইঞ্চি সীমানা রেখে, অর্ধেক অংশের অর্ধেকের বেশি দৈর্ঘ্যের দিকে রাস্পবেরি বা স্ট্রবেরি জ্যাম ছড়িয়ে দিন। মাঝখানে দেখা করতে দুটি দীর্ঘ দিক, স্ক্রোল ফ্যাশন রোল করুন। রোলগুলি যেখানে একসাথে আসে সেখানে জল দিয়ে ব্রাশ করুন এবং হালকাভাবে একসাথে নিন।
-
ফয়েল দিয়ে একটি বেকিং শীট লাইন করুন; ফয়েলটি গ্রিস করুন বেলন শীটে রোলটি স্থানান্তর করুন। 20 মিনিটের জন্য বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। বেকিং শীটে 10 মিনিটের জন্য শীতল করুন। 1 ইঞ্চি-পুরু পাতলা টুকরো টুকরো রোল কাটা। প্রতিটি অগভীর বাটিতে দুটি উষ্ণ টুকরোগুলি রাখুন এবং লেবু-টক ক্রিম সসটি পাস করুন। 5 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 374 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 39 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 288 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 63 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম প্রোটিন)।লেবু-টক ক্রিম সস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট সসপ্যানে লেবু দই এবং দুগ্ধের টক ক্রিম একত্রিত করুন। গরম না হওয়া পর্যন্ত কম তাপের উপর গরম করুন (সিদ্ধ না হওয়া)।
