সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। দানাদার চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ যুক্ত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকগুলি স্ক্র্যাপিং করুন। একসাথে না হওয়া পর্যন্ত ডিম, দুধ এবং ভ্যানিলাতে বেট করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at কাঠের চামচ ব্যবহার করে, বাকি যে কোনও ময়দা নাড়ুন। আধ ময়দা ভাগ করে নিন। প্রায় 2 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং ঠাণ্ডা করা বা ময়দা হ্যান্ডেল করা সহজ হওয়া পর্যন্ত।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। হালকাভাবে উত্তোলিত পৃষ্ঠে, একবারে একটি ময়দার অংশটি 1/8 থেকে 1/4 ইঞ্চি পুরু করে নিন। 1 ইঞ্চি এবং 3- থেকে 3-1 / 2-ইঞ্চি হার্ট-শেপ কুকি কাটার ব্যবহার করে, প্রতিটি রেইনডির জন্য ছয়টি ছোট হৃদয় এবং একটি বড় হৃদয়কে কাটা থেকে কাটা উচিত। একটি নিরবচ্ছিন্ন কুকি শীটটিতে মুখের জন্য 1 ইঞ্চি দূরে বড় হৃদয় রাখুন। প্রতিটি অ্যান্টলারের জন্য তিনটি ছোট হৃদয়কে ওভারল্যাপিং করে প্রতিটি মুখের উপরে দুটি পিঁপড়া যুক্ত করুন।
-
প্রান্তগুলি খুব হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত 7 থেকে 10 মিনিটের জন্য বেক করুন। কুকিগুলিকে তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন, অ্যান্টলারগুলি না ভাঙার যত্ন নিয়ে; শীতল।
সাঁজাতে:
-
আউটলাইন এবং বন্যার রেইনডির মুখ গ্লাস-সামঞ্জস্যের সাথে রয়েল আইসিং রঙিন হালকা বাদামী। গ্লাস-ধারাবাহিকতা সাদা রয়্যাল আইসিংয়ের সাথে প্রতিটি অ্যান্টিলার হার্টের রূপরেখা দিন। আইসিংটি এখনও ভিজা অবস্থায়, সাদা আউটলাইনটির ভিতরে গ্লাস-ধারাবাহিকতা হালকা বাদামী আইসিংটি পাইপ করতে একটি ছোট গোল টিপ ব্যবহার করুন। ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো প্রতিটি মুখের আইসিংটি এখনও ভিজা থাকলেও চোখের জন্য দুটি গামপ্রড ফালি এবং নাকের জন্য একটি লাল ক্যান্ডি-লেপা চকোলেট টুকরো টিপুন। ছাত্রদের চোখের দাগে ক্ষুদ্র ব্রাউন ক্যান্ডি-লেপযুক্ত চকোলেট টুকরা সংযুক্ত করতে আইসিং ব্যবহার করুন।
জমানো:
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের পত্রকের মধ্যে স্তর কুকিজ; আবরণ. 2 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 169 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 17 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 74 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 30 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 23 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।রাজকীয় মীনা
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বৃহত মিক্সিং বাটিতে গুঁড়ো চিনি, মেরিংয়ের গুঁড়া এবং টারটার ক্রিম একসাথে নাড়ুন। জল এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিক্সার দিয়ে প্রহার করুন; 7 থেকে 10 মিনিটের জন্য বা আইসিং খুব শক্ত না হওয়া পর্যন্ত উচ্চ গতিতে বীট করুন। এখনই ব্যবহার না করা হলে, স্যাঁতসেঁতে কাগজের তোয়ালে দিয়ে বাটিটি coverেকে রাখুন এবং প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে কাগজের তোয়ালেটি কভার করুন; 48 ঘন্টা পর্যন্ত ঠান্ডা
** টিপ:
মিয়ারিংয়ের গুঁড়ো হ'ল পেস্টুরাইজড শুকনো ডিমের সাদা, চিনি এবং ভোজ্য মাড়ির মিশ্রণ। আপনার সুপারমার্কেটের বেকিং আইলটিতে বা একটি বিশেষ খাবারের দোকানে এটি সন্ধান করুন।
