সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসারে স্প্যাগেটি রান্না করুন; ড্রেন। গরম প্যানে ফিরে; আবরণ এবং গরম রাখুন।
-
এদিকে, প্যানসেটটার কিনারা থেকে কিছুটা ফ্যাট সরিয়ে ফেলে দিন। মোটা করে চপ প্যানসেটটা। একটি বৃহত ননস্টিক স্কিললে বাদামি হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে প্যানসেটটা রান্না করুন। স্ক্যানলেটে ড্রিপিংস সংরক্ষণ করে কাগজের তোয়ালে প্যানসেটটা এবং ড্রেন সরান। সংরক্ষিত ফোঁটাগুলিতে মিষ্টি মরিচ এবং পেঁয়াজ যুক্ত করুন। মাঝারি আঁচে 8 থেকে 10 মিনিটের জন্য বা খুব স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন। রসুন যোগ করুন; 30 সেকেন্ডের জন্য রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
উত্তাপ থেকে স্কিললেট সরান। সাবধানে ওয়াইন যোগ করুন; উত্তাপ ফিরে। 2 থেকে 4 মিনিট বা বেশিরভাগ ওয়াইন বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। অর্ধেক এবং অর্ধেক যোগ করুন; ক্রমাগত আলোড়ন, কেবল ফুটন্ত এনে দিন। প্যানসেটটা এবং রান্না করা স্প্যাগেটি যোগ করুন; কোট টস উত্তাপ থেকে সরান। ডিম এবং পনির অর্ধেক যোগ করুন; দ্রুত কোট টস
-
পরিবেশন প্লেটের মধ্যে স্প্যাগেটি মিশ্রণ ভাগ করুন। বাকি পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং, যদি চান, কালো মরিচ। পার্সলে দিয়ে সাজিয়ে নিন।