সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ডাচ ওভেনে প্রচুর পরিমাণে ফুটন্ত লবণাক্ত পানিতে 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ডাচ ওভেন থেকে ভুট্টা সরান; ঠান্ডা রাখুন। ডাচ ওভেনে ফুটন্ত জলে মটরশুটি যোগ করুন; 3 থেকে 4 মিনিট বা খাস্তা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। একটি জালিয়াতি মধ্যে মটরশুটি নিষ্কাশন; ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে এবং ভাল ড্রেন। কর্ন সিটি থেকে কার্নেলগুলি কাটুন।
-
একটি বড় পাত্রে ভুট্টার কর্নেল, মটরশুটি, আঙুরের টমেটো এবং লাল পেঁয়াজ একত্রিত করুন। একত্রিত করতে আলতো করে টস করুন।
-
ড্রেসিংয়ের জন্য, কোনও ফুড প্রসেসরে বা ব্লেন্ডারে মিলান সিলান্ট্রো, তেল, চিলি মরিচ, শিওল্ট, ভিনেগার, রসুন এবং লবণ। প্রায় মসৃণ হওয়া পর্যন্ত কভার এবং প্রক্রিয়া বা মিশ্রণ। সবজির উপর ঝরঝরে বৃষ্টিপাত; কোট ভাল টস। পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সঙ্গে সঙ্গে পরিবেশন করুন।
* টিপ:
চিলি মরিচগুলিতে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, যতটা সম্ভব তাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতগুলি মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে আপনার হাত এবং নখগুলি সাবান এবং গরম জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 175 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 5 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 71 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 13 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন
