সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি এফ।
-
প্রায় 1/2-ইঞ্চি শীর্ষ রেখে গাজর ছাঁটাই। 12 ইঞ্চি স্কিললেটে জল এবং লবণ একত্রিত করুন; ফুটন্ত আনা গাজর যুক্ত করুন; ফুটন্ত ফিরতে তাপ কমাও; 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য বা গাজর কেবল স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন। একটি বৃহত জালিয়াতি মধ্যে গাজর নিষ্কাশন; একপাশে সেট করা।
-
এদিকে, অগভীর বেকিং প্যানে একটি একা স্তরে পেস্তা রাখুন। প্রিহিটেড ওভেনে 8 থেকে 10 মিনিট বা হালকা টোস্ট হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, একবার নাড়ুন। একপাশে সেট করুন।
-
ভারী স্কলেলে মাখন গলে। বাদামি চিনি এবং থাইম যুক্ত করুন, চিনি গলে যাওয়া অবধি মাঝারি আঁচে নাড়তে থাকুন। নিকাশিত গাজর যুক্ত করুন। ফুটন্ত আনুন। তাপ কমিয়ে আনুন, অনাবৃত, মাঝারি স্বল্প তাপের উপর দিয়ে মাঝে মাঝে ঠিকঠাক হওয়া পর্যন্ত প্রায় 10 মিনিট নাড়ানো about
-
গাজরকে একটি পরিবেশন বাটি বা প্ল্যাটারে স্থানান্তর করুন। টোস্টেড পেস্তা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 10 থেকে 12 পরিবেশন করে।
এগিয়ে নিতে
গাজর রান্না করুন এবং পেস্তাটি টোস্টের আগের দিন। পরিবেশনের আগে গাজর এবং পুনরায় গরম করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 194 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 26 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 196 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 19 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন)।
