দ্রুত এবং তাজা শাওয়ারমা রেসিপি | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

শাওয়ারমা কী?

গাইরোসের সাথে কিছুটা মিল, শাওয়ারমা traditionতিহ্যগতভাবে ভেড়া, মুরগী, টার্কি, গরুর মাংস বা ভিল দিয়ে তৈরি এবং থুতু দিয়ে ভাজা হয়। শাওয়ারমা পূর্ব ভূমধ্যসাগরে উত্পন্ন এবং সাধারণত জিরা, হলুদ এবং এলাচ জাতীয় বিভিন্ন মশালার সাথে পাকা হয়। শাওয়ারমাকে সরল পরিবেশন করা যেতে পারে, বা আপনি হিউমাস, তাহিনী এবং টাটকা বা আচারযুক্ত ভেজি জাতীয় টপিংসের সাথে এটি একটি মোড়ক হিসাবে খেতে পারেন। এটি সর্বাধিক জনপ্রিয় একটি স্ট্রিট ফুড হিসাবে পরিবেশন করা হয় তবে আপনি নিজের রান্নাঘরে এই মুখোমুখি মাংসের খাবারটি কীভাবে তৈরি করবেন তা শিখতে পারেন!

চিকেন শাওয়ারমা রেসিপি

আপনি যদি এর আগে কখনও শাওয়ারমার চেষ্টা না করে থাকেন তবে এখানেই শুরু করুন! এই রেসিপিটি আপনার ধীর কুকার বা একটি প্রেসার কুকারে তৈরি করা যেতে পারে, তাই আপনি এটিকে একটি স্ন্যাপে তৈরি করতে পারেন বা এটি কিছুক্ষণের জন্য সিদ্ধ হতে দিন। জনপ্রিয় উত্তর আফ্রিকার মশলা মিশ্রিত রস রাস হান্ট দিয়ে মুরগির উরুতে ঘষতে শুরু করুন, তারপরে মুরগির মুরগির ঝোল দিয়ে আপনার ধীর কুকারে (বা প্রেসার কুকারে) যুক্ত করার আগে স্কিললে একটি দ্রুত অনুসন্ধান দিন। এই শাওয়ারমা কয়েকটা আলাদা টপারস-আচারযুক্ত গাজর এবং লাল পেঁয়াজ এবং একটি সরল লেবু-দইয়ের সসের সাথে পরিবেশন করা হয়। আপনি যখন খেতে প্রস্তুত হয়ে যাবেন, তখন মুরগির উপরে পিটা রুটির গোলার উপরে আচারযুক্ত ভেজিগুলি দিয়ে পরিবেশন করুন এবং পাশে লেবু-দইয়ের সস পরিবেশন করুন। এই দ্রুত এবং তাজা রেসিপিটি আপনার নিয়মিত খাবারের পরিকল্পনায় দ্রুত প্রবেশ করবে!

চিকেন শাওয়ারমার রেসিপিটি পান

মিনি শাওয়ারমা রেসিপি

আপনি যখন শাওয়ারমার প্রতি আপনার নতুন ভালবাসা বন্ধুদের সাথে ভাগ করতে চান, তখন এই মিনি শাওয়ারমা পার্টিকে অ্যাপিয়েটিজার করুন! আমাদের মুরগির শাওয়ারমা রেসিপি থেকে ভিন্ন, এই থালাটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত মাংস হিসাবে মেষশাবকের লেগের কামড়-আকারের স্ট্রিপগুলি ব্যবহার করে। এই ক্ষুদ্র ক্ষুধার্তদের জন্য বড় স্বাদ দেওয়ার জন্য, দই, সাদা ওয়াইন ভিনেগার, রসুন, লবণ, জিরা, এলাচি, গোলমরিচ এবং লবঙ্গ মিশ্রণ করে ভেড়াটিকে ম্যারিনেট করুন। আপনি যদি হুড়োহুড়িতে পড়ে থাকেন তবে আপনি কেবল এক ঘন্টা পরে রান্না শুরু করতে পারেন, তবে আপনি যদি এই অ্যাপ্লিকেশনগুলি সময়ের আগে তৈরি করতে চান তবে আপনি মাংসটিকে 24 ঘন্টা পর্যন্ত মেরিনেট করতে দিতে পারেন। এটি যখন পার্টির সময় ঘনিয়ে আসে, মাংসের ব্রাউনটি চুলায় কয়েক মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। তারপরে, শীর্ষ পিটা হিউমাসের একটি স্মিয়ারের সাথে গোলাকার, এবং মেষশাবকের সাথে সাথে তাজা লেটুস, টমেটো এবং লাল পেঁয়াজ স্ট্যাক করুন। পাশ দিয়ে পরিবেশন করার জন্য একটি দ্রুত গ্রীক দই সস চাবুক, এবং আপনার শাওয়ারমা কোনও দিনেই পার্টি-প্রস্তুত!

মিনি শাওয়ারমার রেসিপিটি পান

শর্টকাট শাওয়ারমা রেসিপি

যদি আপনি মধ্যাহ্নভোজনের জন্য শ্যাওরর্মাকে কামনা করেন এবং এমন একটি রেসিপি দরকার যা দ্রুত একসাথে আসে, তবে এই শর্টকাট শাওয়ারমা চেষ্টা করুন। ধীর-রান্না, চাপ-রান্না, বা ম্যারিনেট এবং ব্রয়লিংয়ের পরিবর্তে, এই সহজ শাওয়ারমা রেসিপিটি কাটা কাটা গোমাংস, মুরগী ​​বা টার্কি (আপনার পছন্দ!) একটি মশালার মিশ্রণ দিয়ে সমস্ত রান্না করে one পাশের একটি সাধারণ দই সসের জন্য, গ্রীক দই এবং তাহিনী একসাথে মিশ্রিত করুন। মাংস রান্না শেষ হওয়ার পরে, একটি স্প্ল্যাশ লেবুর রস মিশ্রিত করে তাংয়ের ইঙ্গিত যুক্ত করুন। খাওয়ার সময় হয়ে গেলে মাংসটিকে পিটা অর্ধে চামচ করুন এবং তাজা টমেটো এবং অ্যাভোকাডো টুকরা যোগ করুন। এক ফোঁটা দইয়ের সস যুক্ত করুন, এবং এই সুপার-কুইক শাওয়ারমা রেসিপিটি মুখের জল খাওয়ার জন্য বা একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু রাতের খাবারের জন্য প্রস্তুত।

শর্টকাট শাওয়ারমা রেসিপি পান

শাওয়ারমার গ্রিক কাজিন, গাইরোস চেষ্টা করে দেখুন!

আপনি যদি শাওয়ারমাকে ভালবাসেন, তবে তার গ্রীক কাজিনকে চেষ্টা করতে ভুলবেন না: গাইরো! যদিও গাইরোস শাওয়ারমার সাথে সমান, তারা কীভাবে তৈরি হয় এবং কীভাবে সেগুলি পরিবেশন করা হয়, গাইরোস সাধারণত মেষশাবক বা গো-মাংস দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে শাওয়ারমা বিভিন্ন রকমের মাংস দিয়ে তৈরি করা যায়। প্রায়শই গাইরোসের মাংস মাটিযুক্ত এবং রান্নার আগে বিভিন্ন মশলার সাথে মিশ্রিত হয়। সত্যিকারের গাইরোতে জাজতজিকি সসের একটি উদার ডললপ, পাশাপাশি টমেটো এবং পেঁয়াজের টুকরাগুলির মতো কয়েকটি টাটকা শীর্ষগুলি দরকার। আপনি যদি আগে জাইর চেষ্টা না করে থাকেন তবে এই রেসিপিগুলি আপনার টু-মেক তালিকার পাশে থাকা উচিত!

আমাদের হোমমেড গাইরোস রেসিপিটি ব্যবহার করে দেখুন

এই অন্যান্য সহজ গায়রো রেসিপিগুলি দেখুন