সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ডাচ ওভেনে মাঠে পেঁয়াজ রান্না করুন ঠিক স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত। ব্রোথ, আনরেইন্ডেড টমেটো, মটরশুটি, বেগুন, জুচিনি, পাস্তা এবং লাল মরিচ যোগ করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. প্রায় 15 মিনিট বা শাকসবজি এবং পাস্তা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন। পছন্দমতো লবণ এবং কালো মরিচ দিয়ে স্বাদ নেওয়ার মরসুম।
-
পরিবেশন করতে, স্যুপ বাটিতে ল্যাডল করুন। ইচ্ছা মতো পার্সলে এবং পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 8 সাইড-ডিশ বা 6 প্রধান-থালা পরিবেশন করা হয়।
ডায়েটরি এক্সচেঞ্জ:
1 স্টার্চ, 2 উদ্ভিজ্জ, 1/2 ফ্যাট।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 161 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 688 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 24 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 6 গ্রাম ফাইবার, 8 গ্রাম প্রোটিন)।![বেগুনের স্যুপ | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান বেগুনের স্যুপ | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান](https://img.nangarden.com/img/recipe/106/eggplant-soup.png)