সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
1-1 / 2- বা 2-পাউন্ড রুটি মেশিনে প্রস্তুতকারকের দিকনির্দেশ অনুসারে প্রথম 7 টি উপাদান যুক্ত করুন। ময়দা চক্র নির্বাচন করুন। চক্রটি সম্পূর্ণ হয়ে গেলে, মেশিন থেকে ময়দা সরান। Coverেকে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
-
হালকাভাবে ভাসা পৃষ্ঠের উপরে, আটাটিকে 18x10-ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রের দিকে রোল আউট করুন। মার্জারিন বা মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন। বাদামি চিনি, কিসমিস এবং দারচিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। লম্বা দিক থেকে শুরু করে শক্তভাবে ময়দার রোল আপ করুন; একসাথে প্রান্ত চিমটি দিয়ে সীল। একটি বৃত্তাকার মধ্যে একটি গ্রাইসড বেকিং শীট আকারের ময়দার উপর, নীচে দিকের অংশটি। একটি ধারালো ছুরি দিয়ে, ভরাটটি ফুটিয়ে তোলার জন্য 1/4-ইঞ্চি গভীর কাটটি রিংয়ের উপরে প্রায় 1 ইঞ্চি দূরে তৈরি করুন। Coverেকে রাখুন এবং 30 থেকে 40 মিনিটের জন্য বা ডাবল হওয়া পর্যন্ত কোনও উষ্ণ জায়গায় উঠতে দিন।
-
25 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন; প্রয়োজনে ওভারব্রাউনিং রোধ করতে শেষ 10 মিনিটের জন্য ফয়েল দিয়ে coverেকে দিন। একটি তারের তাক উপর সামান্য শীতল।
-
গ্লাসের জন্য, গুঁড়ো চিনি এবং ঝরঝরে বৃষ্টিপাতের ধারাবাহিকতা তৈরি করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে একসাথে নাড়ুন। গরম থাকা অবস্থায় গ্লেজারের সাথে রিং ব্রাশ করুন। আখরোট এবং চেরি দিয়ে সজ্জিত করুন। গরম বা ঠান্ডা পরিবেশন করুন। 12 বা 18 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 199 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 19 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 149 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 33 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম প্রোটিন)।
