সুচিপত্র:
ওপকরণ
ইসলাম:
চকচকে:
তুষারকণা:
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি এফ। গ্রিজ এবং হালকা ময়দা দুটি 9x1-1 / 2-ইঞ্চি বৃত্তাকার কেক প্যানস বা একটি 13x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যান; প্যান (গুলি) একপাশে সেট করুন। ময়দা, কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, দারুচিনি এবং লবণ একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশুক দিয়ে সংক্ষিপ্তকরণটি বীট করুন। চিনি এবং 1 চা চামচ ভ্যানিলা যোগ করুন; ভাল মিলিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। একের পর এক ডিম, প্রত্যেকের পরে ভাল করে মারুন Add মিশ্রিত মিশ্রণটিতে পর্যায়ক্রমে শুকনো মিশ্রণ এবং জল যুক্ত করুন, সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি সংযোজনের পরে কম গতিতে প্রহার করুন।
-
প্রস্তুত প্যানে চামচ বাটা, সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। 30 থেকে 40 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্রের নিকটে একটি কাঠের টুথপিক untilোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 10 মিনিটের জন্য তারের র্যাকগুলিতে প্যানে শীতল স্তর কেক। প্যানগুলি থেকে সরান। তারের র্যাকগুলিতে ভালভাবে শীতল করুন। বা, একটি তারের তাকের উপর প্যানে 13x9 ইঞ্চি কেক রাখুন; ভালভাবে ঠান্ডা।
-
গ্লাসের জন্য, ভারী সসপ্যানে চকোলেট এবং মার্জারিন বা মাখনকে কম তাপের সাথে একত্রিত করুন, চকোলেট গলে যাওয়া অবধি অবিরত নাড়তে থাকুন। তাত্ক্ষণিকভাবে তাপ থেকে অপসারণ; মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। একপাশে সেট করুন। অন্য সসপ্যানে একসাথে চাবুক ক্রিম এবং কর্ন সিরাপ। মৃদু ফোঁড়ায় মিশ্রণটি আনুন। তাপ কমাও. 2 মিনিটের জন্য অনাবৃত রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান। চকোলেট মিশ্রণ নাড়ুন। কক্ষ তাপমাত্রায় শীতল।
-
ফ্রস্টিংয়ের জন্য ক্রিম পনির, মাখন এবং 2 চা-চামচ ভ্যানিলা একসাথে হালকা এবং ফুঁকানো পর্যন্ত পেটান। ধীরে ধীরে 2 কাপ চালিত গুঁড়ো চিনি এবং কোকো পাউডার যোগ করুন, ভাল করে প্রহার করুন। ধীরে ধীরে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত অবশিষ্ট গুঁড়া চিনি মধ্যে বীট। প্রয়োজনে, ছড়িয়ে পড়া ধারাবাহিকতায় পৌঁছানোর জন্য পর্যাপ্ত দুধে পেটাতে হবে।
-
চকোলেট "ড্রপস" তৈরি করতে ফ্রস্টিংয়ের 1 কাপ সংরক্ষণ করে 13x9-ইঞ্চি কেকের উপরে ফ্রস্টিং বা ফ্রস্টিংয়ের সাথে ফ্রস্টিং সহ ফ্রক কেক স্তরগুলি পূরণ করুন এবং ফ্রস্টিং দিয়ে দিন। একটি ভারী পুনরায় বিক্রয়যোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগে গ্লাস রাখুন; ব্যাগের এক কোণে একটি ছোট গর্ত স্নিপ করুন। পিষ্টক শীর্ষে ক্রিসক্রস লাইনে পাইপ গ্লাস। একটি বৃত্তাকার টিপ লাগানো একটি সজ্জিত ব্যাগ মধ্যে সংরক্ষিত ফ্রস্টিং চামচ। পাইকের চকোলেট "ড্রপস" বেস বা কেকের প্রান্তের চারপাশে। কভার এবং সংরক্ষণ করতে ঠাণ্ডা। 12 থেকে 16 পরিবেশন করা হয়।
শয়তানের খাবার কাপকেকস
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। কাগজ বেক কাপ সহ চব্বিশ থেকে ত্রিশ ২ / ২ ইঞ্চি মাফিন কাপ লাইন করুন। বাটার হিসাবে প্রস্তুত হিসাবে প্রস্তুত। প্রস্তুত মাফিন কাপগুলিতে চামচ করুন, প্রতি এক-আধ থেকে দুই তৃতীয়াংশ পূর্ণ। 15 থেকে 17 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্রগুলিতে woodenোকানো কাঠের টুথপিকটি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 5 মিনিটের জন্য তারের র্যাকগুলিতে মাফিন কাপে শীতল কাপকেকস। মাফিন কাপ থেকে কাপকেকস সরান। Racks তারের উপর সম্পূর্ণভাবে ঠান্ডা। চকোলেট "ড্রপস" তৈরি করতে ফ্রস্টিংয়ের 1 কাপ সংরক্ষণ করে ফ্রস্টিং সহ কাপকেকগুলি ছড়িয়ে দিন। হিমযুক্ত কাপকেকের উপর ক্রিসক্রস লাইনগুলিতে পাইপ গ্লেজ; পাইপ চকোলেট কাপকেকসের প্রান্তের চারপাশে ফ্রস্টিংয়ের "ড্রপস"। 24 থেকে 30 টি কাপকেক তৈরি করে। পরিবেশন প্রতি পুষ্টি: 357 ক্যালোরি, 3 গ্রাম প্রোটিন, 54 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 15 গ্রাম মোট ফ্যাট (7 গ্রাম সাত ফ্যাট), 47 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 0 গ্রাম ফাইবার, 43 গ্রাম মোট চিনি, 7% ভিটামিন এ, 0% ভিটামিন সি, 189 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 7% ক্যালসিয়াম, 7% আয়রন
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 707 ক্যালোরি, (14 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 104 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 359 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 107 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম প্রোটিন)।
