সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
গ্রীস এবং ময়দা এবং 8x8x2 ইঞ্চি বেকিং প্যান; একপাশে সেট করা। 1 কাপ আটা, বেকিং পাউডার এবং একটি ছোট পাত্রে বেকিং সোডা একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি এফ ওভেন। একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে নরম মাখন বা মার্জারিন এবং আদা রাখুন; 30 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাহায্যে বীট করুন। চিনি যোগ করুন; ফ্লাফি পর্যন্ত বীট ডিম যোগ করুন; ভাল বীট। দই এবং দুধ নাড়ুন।
-
মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত কম থেকে মাঝারি গতিতে প্রহার, ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন। 2 টেবিল চামচ ময়দা দিয়ে খেজুর টস এবং পিঠে ভাঁজ করুন। তৈরি প্যানে সমানভাবে বাটা ছড়িয়ে দিন।
-
প্রিহিটেড ওভেনে 30 থেকে 35 মিনিটের জন্য বেক করুন অথবা যতক্ষণ না কোনও দাঁত পিকটি inোকানো থাকে পরিষ্কার না হয়ে আসা পর্যন্ত। তারের রাকে প্যানে সামান্য (প্রায় 30 মিনিট) শীতল করুন। স্কোয়ার কাটা। গরম কমলা সসের সাথে পরিবেশন করুন। 9 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 277 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 43 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 176 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 48 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।কমলা সস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চিনি, কর্নস্টार्চ, কষানো তাজা আদা বা গ্রাউন্ড আদা এবং একটি ছোট সসপ্যানে ভাল করে কাটা কমলা খোসা নাড়ুন। কমলার রসে নাড়ুন। মিশ্রণ ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন; রান্না করুন এবং আরও 2 মিনিট নাড়ুন। গরম থেকে প্যান সরান। মাখন বা মার্জারিনে নাড়ুন, কাটা পর্যন্ত গলে না যাওয়া পর্যন্ত। প্যানটি Coverেকে কিছুটা ঠান্ডা করুন। গরম পরিবেশন করুন। প্রায় 1 কাপ তৈরি করে।
