ডেনিশ মরিচ | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

ওপকরণ

ধাপ 1
একটি বড় সসপ্যানে চিনি, কর্ন সিরাপ, দুধ এবং সংক্ষিপ্তকরণ একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন। তাপ থেকে সরান এবং প্রায় 15 মিনিট শীতল করুন। আনিসের নির্যাস, বেকিং পাউডার, ভ্যানিলা, লবণ, দারুচিনি, এলাচ এবং লবঙ্গগুলিতে নাড়ুন। ময়দা নাড়ুন যতক্ষণ না ভাল মিশ্রিত হয়। প্রায় 2 ঘন্টা বা হ্যান্ডেল করা সহজ হওয়া পর্যন্ত Coverাকা এবং ঠাণ্ডা।
ধাপ ২
ময়দা 24 সমান ভাগে ভাগ করুন। চালিত গুঁড়ো চিনি দিয়ে হালকা ধুয়ে যাওয়া পৃষ্ঠের উপরে, ময়দার প্রতিটি অংশকে 1/4-ইঞ্চি-পুরু দড়িতে রোল করুন। প্রায় 3/8 ইঞ্চি লম্বা টুকরো টুকরো করুন। গ্রিজযুক্ত কুকি শীটে 1 ইঞ্চি আলাদা রাখুন।

ধাপ 3
প্রায় 10 মিনিট বা নীচে হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত 375 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। তাত্ক্ষণিকভাবে সরান এবং কাগজ তোয়ালে শীতল। 8 কাপ কুকি তৈরি করে (বত্রিশ 1/4 কাপ পরিবেশন করা)।