সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
গ্লাসের জন্য, একসাথে বিড়াল, মরিচ, সরিষা, তরকারি গুঁড়া এবং লবণ মিশ্রিত করুন। সসের জন্য, গ্লাসের 3 টেবিল চামচ দইয়ের মধ্যে নাড়ুন; সময় পরিবেশন করা পর্যন্ত শীতল।
-
ইচ্ছা করলে উরু থেকে ত্বক সরান। টার্কির উরুর মধ্যের একটিতে মাংসের থার্মোমিটার Inোকান, হাড়ের স্পর্শ না করে। একটি আচ্ছাদিত গ্রিল মধ্যে একটি ড্রিপ প্যান চারপাশে preheated কয়লা সাজান। প্যানের উপরে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। ড্রিপ প্যানের উপরে গ্রিলের উপরে টার্কি উরুতে রাখুন। 50 থেকে 60 মিনিটের জন্য বা থার্মোমিটার 180 ডিগ্রি এফ থেকে 185 ডিগ্রি ফারেনহীন পর্যন্ত গ্রিলটি Coverেকে রাখুন এবং গ্রিলিংয়ের শেষ 10 মিনিটের সময় একবার বা দু'বার গ্লাস দিয়ে ব্রাশ করুন। কাটা টালি টার্কি। সস এবং, যদি ইচ্ছা হয় তবে ভাত এবং কিশমিশ, চিনাবাদাম এবং / বা আপেল দিয়ে পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 157 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 30 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 209 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 21 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 9 গ্রাম প্রোটিন)।
