সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ক্র্যানবেরি সস প্রস্তুত; কক্ষ তাপমাত্রায় শীতল। ইতিমধ্যে, প্রাক তাপীকরণ ওভেন 375 ° ফা। ভূত্বকের জন্য, একটি মাঝারি বাটিতে পিষ্ট চকোলেট কুকিজ এবং ময়দা 1 টেবিল চামচ একত্রিত করুন; গলে মাখনে নাড়ুন। 9 ইঞ্চি বসন্তের প্যানের পাশে নীচে এবং 1-1 / 2 থেকে 2 ইঞ্চি পর্যন্ত সমানভাবে মিশ্রণটি টিপুন; একপাশে সেট করা।
-
ভরাট করার জন্য, একটি বড় পাত্রে ক্রিম পনির, চিনি, ভ্যানিলা এবং বাকি 2 টেবিল চামচ ময়দা একত্রিত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিক্সার দিয়ে প্রহার করুন। ডিম এবং দুধ যোগ করুন; একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। অর্ধেক ভরাট ভাগ।
-
গলানো চকোলেট মধ্যে সস 3/4 কাপ আলোড়ন; ভর্তি অর্ধেক চকোলেট মিশ্রণ নাড়ুন। চকোলেট ভরাট ভরাট পাত্রে, ালাও, সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে। চকোলেট ভর্তি উপর চামচ প্লেইন ফিলিং; মার্বেল থেকে আলতো করে ঘুরান।
-
একটি অগভীর বেকিং প্যানে স্প্রিংফর্ম প্যান রাখুন। 40 থেকে 45 মিনিটের জন্য বেক করুন অথবা বাইরের প্রান্তের চারপাশে 2-1 / 2-ইঞ্চি এলাকা অবধি হালকাভাবে কাঁপুন set
-
15 মিনিটের জন্য তারের রাকে প্যানে শীতল করুন। একটি ছোট ছুরি ব্যবহার করে, প্যানের পাশ থেকে খাঁজ আলগা করুন; 30 মিনিটের জন্য শীতল। প্যানের পাশ সরান; ঠান্ডা চিজসেক সম্পূর্ণভাবে র্যাক। পরিবেশন করার আগে কমপক্ষে 4 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে সুগারড ক্র্যানবেরি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। বাকি সস দিয়ে পরিবেশন করুন।
* টিপ:
সুগারযুক্ত ক্র্যানবেরি তৈরি করতে দানা চিনির মধ্যে হিমায়িত ক্র্যানবেরিগুলি রোল করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 506 ক্যালোরি, (18 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 131 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 323 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 51 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 8 গ্রাম প্রোটিন)।ক্র্যানবেরি সস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি সসপ্যানে ক্র্যানবেরি, চিনি এবং ক্র্যানবেরি জুস একত্রিত করুন। মিশ্রণটি ফুটন্ত না আসা পর্যন্ত মাঝারি উচ্চ আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন; তাপ কমাও. 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য বা ক্র্যানবেরি পপ না হওয়া পর্যন্ত মাঝেমধ্যে নাড়তে আলতো করে, অনাবৃত করুন Bo
