সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
চিংড়ি ভরাট করার জন্য, চিংড়ি গলান, যদি হিমায়িত হয়। একটি বড় সসপ্যানে ফুটন্ত 4 কাপ জল এবং 1/2 চা চামচ লবণ আনুন। চিংড়ি যোগ করুন এবং 1 থেকে 3 মিনিট পর্যন্ত বা অস্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। ড্রেন। ঠান্ডা চলমান জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন। আবার ড্রেন। মোটা কাটা চিংড়ি (আপনার প্রায় 1-1 / 2 কাপ হওয়া উচিত)। কভার এবং চিল।
-
অগভীর বেকিং প্যানে নারকেল ছড়িয়ে দিন। একটি 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, একবার বা দুবার নাড়ুন। চুলা থেকে সরান। কুল।
-
সসের জন্য, একটি ছোট সসপ্যানে নারকেল দুধ, চিনাবাদাম, বাদামি চিনি এবং ফিশ সস একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন। মাঝারি আঁচে প্রায় 8 মিনিট বা সামান্য ঘন হওয়া অবধি মাঝে মধ্যে নাড়তে নাড়তে তাপ এবং অল্প আঁচে, অনাবৃত করুন। কুল।
-
একটি পাত্রে কাটা চিংড়ি, টোস্টেড নারকেল, চুনের রস, আদা, জলপেনো মরিচ এবং লবণ একত্রিত করুন। সস নাড়ুন। 4 ঘন্টা পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
-
একটি পরিবেশন বাটিতে চিংড়ি মিশ্রণ স্থানান্তর করুন। প্রতিটি ক্ষুধার্তের জন্য রোম্যানের পাতায় এক চামচ চিংড়ি ভর্তি রাখুন। রোল আপ। প্রায় 30 টি অ্যাপিটাইজার পরিবেশন করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 37 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 17 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 93 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 2.2 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন)।
