সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। বাদামি চিনি, দানাদার চিনি, দারুচিনি, বেকিং সোডা এবং লবণ যুক্ত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকগুলি স্ক্র্যাপিং করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং ভ্যানিলাতে বেট করুন। একত্রিত হওয়া অবধি ময়দাতে প্রহার করুন। ওটস, নারকেল, চকোলেট, শুকনো চেরি এবং আখরোটে নাড়ুন (ময়দা কিছুটা টুকরো টুকরো হয়ে থাকতে পারে)।
-
বৃত্তাকার চা চামচ দ্বারা ময়দা ছাড়ুন 2 ইঞ্চি দূরে অবারিত কুকি শীটের উপরে। প্রান্ত সেট না হওয়া পর্যন্ত প্রায় 10 মিনিট বেক করুন। 1 মিনিটের জন্য কুকি শীটে শীতল করুন। একটি তারের তাক মধ্যে স্থানান্তর; সম্পূর্ণ শীতল।
পরামর্শ
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের পত্রকের মধ্যে স্তর কুকিজ; আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
টোস্টিং বাদাম:
পুরো বা মোটা কাটা বাদাম টোস্ট করতে, এগুলিকে একটি অগভীর প্যানে একক স্তরে ছড়িয়ে দিন। প্যানটি একবার বা দু'বার কাঁপুন, 5 থেকে 10 মিনিটের জন্য 350 350 F চুলায় বাদামগুলি বেক করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 94 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 10 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 52 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 14 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 8 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
