সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ হালকাভাবে একটি মাঝারি স্কিললেট কোট; স্কিললেটে আলু যোগ করুন। আলু, আচ্ছাদিত, মাঝারি আঁচে প্রায় 5 মিনিট বা হালকা বাদামী এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, মাঝে মাঝে ঘুরিয়ে নিন। সসেজ, মিষ্টি মরিচ এবং সবুজ পেঁয়াজ যুক্ত করুন। 2 থেকে 3 মিনিট, আচ্ছাদিত, বা সসেজ দিয়ে উত্তপ্ত হওয়া এবং শাকসব্জী স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান। আলু এবং অন্যান্য উপাদানগুলি সাজিয়ে রাখুন যাতে এগুলি স্কিলেলের নীচে সমানভাবে বিতরণ করা হয়।
-
ডিম একত্রিত করুন; ডিমের সাদা অংশ; দুধ; ওরেগানো; লবণ; এবং, যদি ইচ্ছা হয়, কালো মরিচ। Skillet মধ্যে উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ উপর Pালা; আলোড়ন না। মাঝারি আঁচে স্কিললেট রাখুন। মিশ্রণটি সেট হিসাবে, স্কিললেটটির প্রান্তের চারপাশে একটি স্প্যাটুলা চালান, স্পিটুলার সাথে প্রান্তটি উত্তোলন করুন যাতে তরলকে ফ্রিটটাটার অধীনে চালিত হতে পারে। ডিমের মিশ্রণটি সেট না হওয়া অবধি রান্না করা এবং প্রান্তগুলি চালিয়ে যাওয়া চালিয়ে যান (শীর্ষটি ভিজে যাবে)। তাপ থেকে সরান; 5 মিনিটের জন্য আচ্ছাদিত, letেকে রাখা যাক। প্রান্ত আলগা করুন; একটি পরিবেশন প্লেট স্থানান্তর। পরিবেশন করা, wedges মধ্যে কাটা। 2 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 188 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 320 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 322 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 21 গ্রাম প্রোটিন)।
