সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ব্রাউনির জন্য, 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যান এবং মোমানো কাগজের সাথে লাইন গ্রিজ করুন; মোমযুক্ত কাগজ গ্রীস এবং ময়দা। প্যান একপাশে সেট করুন। প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসারে ব্রাউন মিশ্রণ প্রস্তুত করুন; তৈরি প্যানে terেলে দিন। 350 মিনিটের F ওভেনে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন। 10 মিনিটের জন্য তারের রাকে প্যানে শীতল করুন; প্রান্ত আলগা করুন এবং প্যান থেকে সরান। একটি তারের র্যাক সম্পূর্ণ শীতল।
-
এদিকে, ভরাট করার জন্য, স্টিমিং না হওয়া পর্যন্ত কম তাপের উপরে সসপ্যানে দুধ গরম করুন, ক্রমাগত নাড়তে থাকুন। মার্শমেলো যুক্ত করুন; গলে যাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ভাঙ্গা চকোলেট বার যোগ করুন; গলে যাওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান। মোমযুক্ত কাগজ দিয়ে চকোলেট মিশ্রণের পৃষ্ঠটি কভার করুন; কক্ষ তাপমাত্রায় শীতল।
-
একটি ঠাণ্ডা পাত্রে নরম পিকস ফর্ম (টিপস কার্ল) না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে ঠান্ডা বিটারের সাথে 1 কাপ হুইপিং ক্রিমটি বীট করুন। হুইপড ক্রিমে শীতল চকোলেট মিশ্রণটি ভাঁজ করুন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে দুটি 7-1 / 2 x 3-1 / 2x2 ইঞ্চি লফ প্যানগুলি Line লম্বা দিক এবং প্যানগুলির নীচে ফিট করতে ব্রাউন কেটে দিন। লাইন প্যানগুলি ব্রাউন টুকরা সহ, ফিট করার জন্য কাটা। (ব্রাউন দিয়ে প্যানগুলির শেষ প্রান্তে লাইন করবেন না)) শীতল ভরাট দিয়ে রেখাযুক্ত প্যানগুলি পূরণ করুন। অতিরিক্ত ব্রাউন টুকরা দিয়ে Coverেকে দিন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে আবরণ; রাতারাতি জমে যায়।
-
পরিবেশন করার জন্য, একটি পরিবেশন প্ল্যাটারের মধ্যে টেরাইন উদ্ঘাটন ও বিপরীত করুন। প্লাস্টিকের মোড়ক সরান। টেরিন স্লাইস করতে একটি গরম ছুরি ব্যবহার করুন। প্রতিটি মিষ্টি প্লেটে 2 টি স্লাইস রাখুন। চাইলে গরম ফজ সস বা চকোলেট সস দিয়ে পরিবেশন করুন। 12 থেকে 14 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 444 ক্যালরি, (10 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 165 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 78 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 47 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 7 গ্রাম প্রোটিন)।
