সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ক্রিম পনির এবং ডিমগুলি 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়িয়ে থাকতে দিন। এদিকে, ক্রাস্টের জন্য, একটি খাবার প্রসেসরে মোটা কাটা ফুডি ব্রাউনিজের 2 কাপ রাখুন। ক্রমবস তৈরির জন্য ডালগুলি অন / অফ দিয়ে আবরণ এবং প্রক্রিয়া করুন। গলে মাখন যোগ করুন; সম্মিলিত হওয়া পর্যন্ত কভার এবং প্রক্রিয়া। 9 ইঞ্চি স্প্রিংফর্ম প্যানের পাশে নীচে এবং 1 3/4 ইঞ্চি মিশ্রণটি টিপুন। ভরাট প্রস্তুতি চলাকালীন। বাকি 1 কাপ মোটা কাটা বাদামী বাদ দিন।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি ছোট ভারী সসপ্যান রান্না করুন এবং দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত কম তাপের উপর বিটারসুইট চকোলেট এবং আনসীটেনড চকোলেটটি নাড়ুন; সামান্য ঠান্ডা।
-
ভরাট করার জন্য, একটি বৃহত মিক্সিং বাটিতে ক্রিম পনির, চিনি, ময়দা এবং পুদিনাটি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণকারী দিয়ে বিট করুন। মিশ্রণটি চলার সাথে ধীরে ধীরে গলে যাওয়া চকোলেট যুক্ত করুন, সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে প্রহার করুন। ডিম এবং দুধ নাড়ুন।
-
সমানভাবে ছড়িয়ে ক্রাস্ট-রেখাযুক্ত প্যানে ভরাট .ালা। একটি অগভীর বেকিং প্যানে স্প্রিংফর্ম প্যান রাখুন। সংরক্ষিত 1 কাপ মোটা কাটা বাদামী সঙ্গে শীর্ষে। 35 থেকে 40 মিনিটের জন্য বা আস্তে আস্তে কাঁপানো যখন বাইরের প্রান্তের কাছাকাছি 2 1/2-ইঞ্চি অঞ্চল সেট হওয়া অবধি সেকেন্ড করুন।
-
15 মিনিটের জন্য তারের র্যাকের স্প্রিংফর্ম প্যানে শীতল করুন। একটি ছোট ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, প্যানের দিকগুলি থেকে ক্রাস্ট আলগা করুন। আরও 30 মিনিটের জন্য শীতল করুন। প্যানের পক্ষগুলি সরান; সম্পূর্ণরূপে তারের র্যাকের উপর শীতল চিজেকেক। পরিবেশন করার কমপক্ষে 4 ঘন্টা আগে Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন। চাইলে মিষ্টিযুক্ত চিটযুক্ত ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 480 ক্যালরি, (20 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 134 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 268 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 37 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 30 গ্রাম চিনি, 7 গ্রাম প্রোটিন।
