সরিষা ভিনিগ্রেটে কালো চোখের মটর স্যালাড | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

ওপকরণ

2 কাপ রান্না করা কালো চোখের মটর বা একটি 15 আউন্স কালো চোখের মটর, ধুয়ে ফেলতে পারে এবং শুকিয়ে যেতে পারে
1 কাপ কাটা কাটা, খোসা টমেটো (প্রায় 2 টমেটো)
1 কাপ রান্না কর্ন
¼ কাপ পাতলা কাটা সবুজ পেঁয়াজ
১ টি মাঝারি জলপানো মরিচ, বীজযুক্ত এবং কেটে কেটে নিন
⅓ কাপ সালাদ তেল
2 টেবিল চামচ লাল ওয়াইন ভিনেগার
2 টেবিল চামচ লেবুর রস
1 টেবিল চামচ স্নিপড তাজা থাইম বা 1 চা চামচ শুকনো থাইম, চূর্ণবিচূর্ণ
1 টেবিল চামচ ডিজন-স্টাইল সরিষা
As চামচ মরিচ
কোলার্ড সবুজ শাক (alচ্ছিক)

ধাপ 1
একটি বড় মিশ্রণ পাত্রে কালো চোখের মটর, টমেটো, ভুট্টা, সবুজ পেঁয়াজ এবং জলপানো মরিচ একসাথে নাড়ুন। কমপক্ষে 4 ঘন্টা বা 24 ঘন্টা পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
ধাপ ২
ড্রেসিংয়ের জন্য, স্ক্রু-শীর্ষ জারে সালাদ তেল, লাল ওয়াইন ভিনেগার, লেবুর রস, থাইম, সরিষা এবং গোলমরিচ একত্রিত করুন। Coverেকে ভালো করে নেড়ে দিন। চিল ড্রেসিং 4 থেকে 24 ঘন্টা।
ধাপ 3
পরিবেশনের ঠিক আগে, ড্রেসিং ভালভাবে ঝাঁকুন; উদ্ভিজ্জ মিশ্রণ উপর ড্রেসিং pourালা। কোটে আলতো করে টস করুন। পছন্দসই হলে কলার্ড গ্রিনস দিয়ে সাজিয়ে নিন। 6 পরিবেশন করা হয়।