সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত একটি বড় পাত্রে জলপাইয়ের তেল, ভিনেগার এবং সিলান্ট্রো একসাথে ঝাপটান। মরসুম হালকাভাবে নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে। মটরশুটি, আম, জিকামা এবং পেঁয়াজ যোগ করুন এবং ড্রেসিংয়ের সাথে কোটে আলতো করে টস করুন। নুন এবং গোলমরিচ সঙ্গে মরসুম, স্বাদ। এখনই পরিবেশন করুন বা 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। টস এবং পরিবেশন করার আগে মরসুম চেক।
-
* যদি আপনি জিকামা খুঁজে না পান, যা সালাদে একটি আপেল-ওয়াই নোট যুক্ত করে, একটি বড় সবুজ আপেলকে বিকল্পযুক্ত করুন। আপেলটি কোর করুন, ত্বকটি ছেড়ে দিন, এবং আপনি যেমন জিকামা করবেন তেমন পাতলা করুন।
*
যদি আপনি জিকামাটি খুঁজে না পান যা সালাদে একটি আপেল-ওয়াই নোট যুক্ত করে, একটি বড় সবুজ আপেলকে বিকল্পযুক্ত করুন। আপেলটি কোর করুন, ত্বকটি ছেড়ে দিন, এবং আপনি যেমন জিকামা করবেন তেমন পাতলা করুন।
সূত্র:
ডেইজি মার্টিনেজ
