সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট সসপ্যানে কাটা চকোলেট, ডিমের কুসুম, চিনি, জল এবং হুইপিং ক্রিমের 1/2 কাপ একত্রিত করুন। মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি প্রান্তের চারপাশে বুদবুদ শুরু হয়। উত্তাপ থেকে সরান। একটি বাটি বরফ জলে সেট একটি বড় বাটি মধ্যে .ালা। 15 থেকে 20 মিনিট শীতল করুন, ঘন ঘন নাড়ুন।
-
একটি ঠাণ্ডা মিশ্রণ পাত্রে ঠান্ডা বিটারের সাথে 1 কাপ হুইপিং ক্রিমটি ঘন হওয়া পর্যন্ত ফেলে দিন (নরম শিখরে বা মউসকে খুব শক্ত করবেন না)। শীতল চকোলেট মিশ্রণে ভাঁজ করুন। 2 থেকে 24 ঘন্টা রেফ্রিজারেটরে Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
-
চামচ মউস পৃথক বাটি মধ্যে। দারুচিনি পোচড পিয়ার্সের সাথে পরিবেশন করুন। অতিরিক্ত চাবুকযুক্ত ক্রিম এবং চকোলেট শেভিংয়ের সাথে শীর্ষ মুউস। 8 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 343 ক্যালোরি, (16 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 115 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 19 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 25 গ্রাম শর্করা, 2 গ্রাম ফাইবার, 23 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।
