সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ডিম, মাখন এবং ক্রিম পনির 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়িয়ে থাকতে দিন। এদিকে, বোটমগুলি গ্রিজ করুন এবং দুটি 8x4x2-ইঞ্চি লফ প্যানগুলির পক্ষে 1 ইঞ্চি উপরে করুন। প্যানগুলি আলাদা করে রাখুন।
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ। বড় বাটিতে এক সাথে ময়দা, বেকিং পাউডার, লেবুর খোসা এবং লবণ একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
কোনও ফুড প্রসেসরের বাটিতে * প্রক্রিয়াজাতক গাজর অন-অফ টার্নগুলি দিয়ে কেটে নিন পাতলা অবধি। পেচান এবং চিনি 12 কাপ যোগ করুন; প্রক্রিয়া যতক্ষণ না পেকানগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা হয়।
-
অতিরিক্ত-বড় মিক্সিং বাটিতে 30 সেকেন্ডের জন্য মাখন এবং ক্রিম পনির বিট করুন; ফ্লফি না হওয়া পর্যন্ত বাকি 1 কাপ চিনিতে বেট করুন। একসাথে একসাথে, ডিমগুলিতে মারুন। গাজরের মিশ্রণ নাড়ুন এবং একত্রিত হওয়া অবধি চিনি-মাখনের মিশ্রণে পিষে আনারস দিয়ে দিন। ময়দা মিশ্রণ নাড়ুন। প্রস্তুত প্যানগুলির মধ্যে সমানভাবে বাটা ভাগ করুন।
-
50 থেকে 55 মিনিটের জন্য অথবা কেন্দ্রগুলির কাছাকাছি একটি কাঠের টুথপিক untilোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। তারে র্যাকের প্যানে 10 মিনিটের মধ্যে ঠান্ডা রুটি। প্যানগুলি থেকে সরান; সম্পূর্ণ শীতল।
-
ক্রিম চিজ ফ্রস্টিংয়ের সাথে ফ্রস্ট। অবিলম্বে পরিবেশন করুন বা কভার এবং 3 দিন পর্যন্ত ফ্রিজে সংরক্ষণ করুন। আনারস রিংয়ের সাথে শীর্ষ পরিবেশন করার ঠিক আগে। 2 টি রুটি (20 টি 1-স্লাইস পরিবেশনার) তৈরি করে।
*
আপনার যদি কোনও খাদ্য প্রসেসর না থাকে তবে গাজরটি সূক্ষ্মভাবে ছেঁকে নিন এবং পেকানগুলি কেটে নিন। উপরে নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন, একবারে চিনি যুক্ত না করে, আনারস দিয়ে কাটা কাটা গাজরে নাড়ুন এবং ময়দার মিশ্রণ দিয়ে পিকানগুলিতে নাড়ুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 470 ক্যালোরি, (11 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 99 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 340 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 63 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 45 গ্রাম চিনি, 6 গ্রাম প্রোটিন।ক্রিম পনির ফ্রস্টিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে ক্রিম পনির, নরম মাখন এবং ভ্যানিলা একত্রিত করুন; হালকা এবং তুলতুলে না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাহায্যে বীট করুন। ধীরে ধীরে গুঁড়ো চিনিতে প্রসারিত ধারাবাহিকতায় পৌঁছানোর জন্য।
