সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 375 ডিগ্রি এফ। ক্রাস্টের জন্য, একটি ছোট মিক্সিং বাটিতে গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাম্বস, পেকান বা আখরোট, ময়দা এবং 1 টেবিল চামচ চিনি একত্রিত করুন। গলানো মাখন বা মার্জারিনে নাড়ুন। ভালো করে মেশাতে টস করুন। 9 ইঞ্চি পাই প্লেটের নীচে এবং উপরের দিকে মিশ্রণটি টিপুন। 8 মিনিটের জন্য বেক করুন। একটি তারের তাক উপর শীতল।
-
ভরাট করার জন্য, একটি মাঝারি সসপ্যানে 1/2 কাপ চিনি, কর্নস্টার্চ এবং জেলটিন একত্রিত করুন; দুধে নাড়ুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন; রান্না করুন এবং আরও 2 মিনিট নাড়ুন। মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে টক ক্রিম রাখুন। আস্তে আস্তে গরম দুধের মিশ্রণটি টক ক্রিমে নাড়ুন; ভ্যানিলা মধ্যে আলোড়ন। প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে Coverেকে ফ্রিজে 1 ঘন্টার জন্য একবার বা দু'বার নাড়াচাড়া করুন।
-
টক ক্রিম মিশ্রণে বেরি নাড়ুন। শীতল ভূত্বক ভরাট বাঁক। কমপক্ষে 6 ঘন্টা বা 24 ঘন্টা পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে অতিরিক্ত বেরি দিয়ে সাজিয়ে নিন। 8 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 352 ক্যালোরি, (11 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 43 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 181 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 38 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রোটিন)।
