সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট সসপ্যানে রান্না করুন এবং গলানো পর্যন্ত মাঝারি আঁচে আপেল জেলি নাড়ুন; শীতল। অর্ধেক জেলি দিয়ে ব্লুবেরি টস করুন।
-
একটি বিশাল আয়তক্ষেত্রাকার প্লাটার বা ট্রেতে (প্রায় 13x9 ইঞ্চি) একটি স্কোয়ারের উপরের বাম-হাতের কোণে ব্লুবেরিগুলি সাজান। বেত্রাঘাতের ক্রিম পূরণের জন্য প্রতিটি সারিটির মাঝে প্রায় 1 ইঞ্চি রেখে স্ট্রবেরি, স্টেমের পাশ দিয়ে আনুভূমিক সারিগুলিতে (একটি পতাকা অনুরূপ) রাখুন। একটি প্যাস্ট্রি ব্রাশ সহ, বাকি জেলি সহ ব্রাশ স্ট্রবেরি।
-
চাবুকযুক্ত ক্রিম পূরণের জন্য, একটি শীতল মিশ্রণ পাত্রে হুইপিং ক্রিম, চিনি, সূক্ষ্মভাবে কুঁচকানো কমলা খোসা এবং ভ্যানিলা মিশ্রিত করুন। নরম পিকস ফর্ম হওয়া (টিপস কার্ল) না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণের শীতল বিটারগুলির সাথে বেট করুন। টক ক্রিম ভাঁজ। একটি বড়, খাঁজকাটি টিপস লাগানো একটি প্যাস্ট্রি ব্যাগে ভরাট করুন।
-
স্ট্রবেরিগুলির মধ্যে সারিগুলিতে ভ্যাপড ক্রিমটি সরবরাহ করুন। তাত্ক্ষণিক পরিবেশন করুন বা আচ্ছাদন করুন এবং 2 ঘন্টা পর্যন্ত ঠাণ্ডা করুন। 10 থেকে 12 পরিবেশন করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন করা: 179 ক্যালোরি, 36 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 17 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 21 গ্রাম শর্করা, 2 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন।
