সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় গ্লাস বেকিং ডিশে পেঁয়াজ, বিয়ার, চিলি সস, পার্সলে, সরিষা, ওরচেস্টারশায়ার সস, ব্রাউন সুগার, পেপারিকা এবং ১/২ চা চামচ মরিচ একত্রিত করুন। মেরিনেডে স্টিকস রাখুন। 4 থেকে 6 ঘন্টা বা সারারাত কভার করুন এবং ফ্রিজ করুন, মাঝে মাঝে স্টিকগুলি ঘুরিয়ে দিন।
-
মেরিনেড থেকে স্টিকগুলি সরান; মেরিনেড ফেলে দিন। ফাটা কালো মরিচ দিয়ে স্টেকের উভয় দিক ছিটিয়ে দিন।
-
একটি অনাবৃত গ্রিলের উপর গ্রিল স্টিকগুলি 5 মিনিটের জন্য সরাসরি মাঝারি-গরম কয়লার উপর দিয়ে। মাঝারি (160 ডিগ্রি ফারেনহাইট) ডোনেনেসের জন্য 7 থেকে 10 মিনিটের বেশি মঞ্জুরি দিয়ে কাঙ্ক্ষিত দানকে পরিণত করুন এবং গ্রিল করুন। চাইলে তাজা গুল্ম দিয়ে সাজিয়ে নিন। পরিবেশন 6।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 231 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 73 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 390 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 27 গ্রাম প্রোটিন)।
