সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্লাস্টিকের ব্যাগে ময়দা রাখুন। কোটের মাংসে কাঁপুন একসাথে কয়েকবার মাংসের কিউবগুলি যুক্ত করুন। একটি বৃহত স্কিললেট ব্রাউন মাংসে, একবারে অর্ধেক, গরম তেলে। ফ্যাট নিষ্কাশন।
-
একটি 3-1 / 2- বা 4-কোয়ার্ট ধীর কুকারের জায়গায় গাজর, পার্সনিপস এবং পেঁয়াজ রাখুন। মাংস, আনরেইন্ডেড টমেটো, ঝোল, রসুন, তেজপাতা, শুকনো থাইম (যদি ব্যবহার করা হয়) এবং মরিচ যোগ করুন।
-
আবরণ; 8 থেকে 10 ঘন্টা কম তাপের সেটিং বা 4 থেকে 5 ঘন্টা উচ্চ-তাপ সেটিংয়ে রান্না করুন। তেজপাতা সরান এবং ফেলে দিন। পরিবেশন করতে জলপাই, কিসমিস এবং যদি তা ব্যবহার করেন তবে তাজা থাইম ব্যবহার করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 394 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 69 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 899 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 45 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 8 গ্রাম ফাইবার, 21 গ্রাম চিনি, 29 গ্রাম প্রোটিন।
