সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি 3-1 / 2- বা 4-কোয়ার্ট ধীর কুকারে পেঁয়াজ এবং জল একত্রিত করুন; একপাশে সেট করা। মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই। প্রয়োজনে কুকারের সাথে ফিট করার জন্য মাংস কেটে নিন। একটি ছোট বাটিতে মরিচ গুঁড়ো, গোলমরিচ, রসুন গুঁড়ো এবং ১/৪ চা চামচ জিরা মিশিয়ে নিন। মাংসের চারপাশে সমানভাবে মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন; আপনার আঙ্গুল দিয়ে ঘষুন মাংস কুকারে রাখুন।
-
কম-তাপীকরণ সেটিংটি 8 থেকে 9 ঘন্টা বা উচ্চ-তাপ সেটিংয়ে 4 থেকে 4-1 / 2 ঘন্টা forেকে রাখুন এবং রান্না করুন।
-
একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, কুকার থেকে মাংস এবং পেঁয়াজ সরিয়ে দিন। দুটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে মাংসকে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টানুন।
-
একটি বড় সসপ্যানে বারবিকিউ সস, ভিনেগার, মধু, আদা এবং 1/4 চা চামচ জিরা একত্রিত করুন। উত্তাপ মাধ্যমে। কাটা মাংস যোগ করুন; কোট থেকে আলতো করে টস মাংসের মিশ্রণের প্রায় 1/3 কাপ এবং কিছু পেঁয়াজ দিয়ে প্রতিটি বানটি পূরণ করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 251 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 57 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 587 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 27 গ্রাম শর্করা, 3 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম চিনি, 23 গ্রাম প্রোটিন।
