সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ডিমগুলি 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। এদিকে, 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি গ্রিজ করুন। মোমের কাগজ বা চামড়া কাগজ সঙ্গে প্যান লাইন নীচে; গ্রীস এবং হালকা আটা কাগজ। একপাশে সেট করুন। একটি ছোট পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার, নুন, জায়ফল এবং দারুচিনি একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে উচ্চ গতিতে একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে ডিমটি 5 মিনিটের জন্য বীট করুন। ধীরে ধীরে দানাদার চিনি যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত প্রহার করুন। কষানো কলা এবং লেবুর রস নাড়ুন। ভাটার ময়দা মিশ্রণ কলা মিশ্রণ। তৈরি প্যানে সমানভাবে বাটা ছড়িয়ে দিন।
-
প্রায় 15 মিনিট বা হালকা স্পর্শের সময় শীর্ষ স্প্রিংস ফিরে না আসা পর্যন্ত বেক করুন। তাত্ক্ষণিকভাবে প্যান থেকে কেকের প্রান্তগুলি আলগা করুন এবং গুঁড়ো চিনি দিয়ে ছিটিয়ে একটি তোয়ালেতে কেকটি ঘুরিয়ে দিন। মোমের কাগজটি আস্তে আস্তে খোসা ছাড়ুন। একটি ছোট দিক থেকে শুরু করে, তোয়ালে এবং কেককে একটি সর্পিলে রোল আপ করুন। 1 ঘন্টা তারের রাকের উপরে শীতল করুন। এদিকে স্ট্রবেরি ক্রিম চিজ ফিলিং প্রস্তুত করুন।
-
আনারোল কেক; তোয়ালে অপসারণ। স্ট্রবেরি ক্রিম পনির প্রসারিত করুন 1 ইঞ্চি প্রান্তের মধ্যে কেক ভরাট। কেক রোল আপ এবং একটি সর্পিল মধ্যে ভরাট। ছাঁটাই শেষ। পরিবেশন করার আগে 2 থেকে 48 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন। পছন্দসই হলে, পরিবেশনের ঠিক আগে, চকোলেট সিরাপের সাথে ঝরঝরে বৃষ্টির কেক রোল এবং / অথবা হুইপড টপিংয়ের সাথে পুরো কেকটি সাজান। যদি ইচ্ছা হয় তবে ম্যারাছিনো চেরি দিয়ে পরিবেশন করুন।
পরামর্শ
একটি উষ্ণ কেক রোল করা এবং ভরাট হওয়ার আগে এটিকে ঠান্ডা করতে দিলে ক্যাকটি ভরাট হওয়ার সাথে সাথে ক্র্যাক হওয়া থেকে রক্ষা পায়। গুঁড়া চিনির সাথে ধূলিকণাযুক্ত এমন একটি পরিষ্কার, লিন্ট-মুক্ত রান্নাঘরের তোয়ালে এটি রোল করুন যাতে এটি নিজের কাছে আটকে না যায়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 142 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 52 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 137 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 25 গ্রাম শর্করা, 1 গ্রাম ফাইবার, 16 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন proteinস্ট্রবেরি ক্রিম চিজ ফিলিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট পাত্রে, মসৃণ হওয়া অবধি বৈদ্যুতিক মিশ্রণযুক্ত ক্রিম পনিরকে বীট করুন। হিমায়িত হালকা হুইপড ডেজার্টের টপিংয়ের 1/2 কাপ যোগ করুন; ভাল মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত ভাঁজ করুন। অবশিষ্ট 1/2 কাপ হিমায়িত হালকা চাবুক মিষ্টান্ন শীর্ষে ভাঁজ করুন, গলানো। তাজা স্ট্রবেরি ভাঁজ।
