সুচিপত্র:
- কিউই বেনিফিট
- কীভি কীভাবে কিনবেন (কখন কিউই পাকা?)
- কীউই কীভাবে স্টোর করবেন
- কী কী খোসা ছাড়বেন
- কিউই কে কীভাবে অন্যভাবে খোসা করবেন
- কী কী খাবেন
- কিউই ফলের প্রকার
- কিউই রেসিপি
যেহেতু অস্পষ্টতা ছাড়িয়ে বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় ফল হয়ে উঠেছে, তাই কিউই এখন আমেরিকার একটি গুরুত্বপূর্ণ ফলও। এর অর্থ আপনি সারা বছর উত্পাদন বিভাগে পাকা কিউইস পাবেন।
কিউই বেনিফিট
কিউই নিউট্রিশন ফ্যাক্টস সমস্ত কথা বলতে পারে যখন কিউই স্বাস্থ্য উপকারের কথা আসে! 2-ইঞ্চি ব্যাসের এক কিউইতে নিম্নলিখিতটি থাকে:
- 42 ক্যালোরি
- 0 গ্রাম ফ্যাট
- 10 গ্রাম কার্ব
- 2 গ্রাম ফাইবার
- 6 গ্রাম চিনি
- 2 মিলিগ্রাম সোডিয়াম
- 23 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম
- 215 মিলিগ্রাম পটাসিয়াম
- 64 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি
- 1 মিলিগ্রাম ভিটামিন ই
- 17 মাইক্রোগ্রাম ফোলেট
উপরের স্তরে, 1 কাপ কিউই ভিটামিন সি এবং কে এর একটি দুর্দান্ত উত্স এবং ফোলেট এবং পটাসিয়ামের একটি উল্লেখযোগ্য উত্স। এক কাপের জন্য কিউই ক্যালোরিগুলি 110 হয়।
প্রাথমিক গবেষণা সমীক্ষা থেকে জানা যায় যে দিনে প্রায় দু'জন কিউইফুট খাওয়া সাহায্য করতে পারে:
- রক্ত পাতলা করুন এবং রক্ত জমাট বাঁধা হ্রাস করুন (প্রতিদিনের অ্যাসপিরিনের প্রভাবের মতো)
- নিম্ন ট্রাইগ্লিসারাইডস (রক্তের চর্বি)
- নিয়মিততা বজায় রাখুন (ত্বক ছাড়া খাওয়া হলেও)
কীভি কীভাবে কিনবেন (কখন কিউই পাকা?)
- পাকা কিউই ফলগুলি মিষ্টি, ফুলের গন্ধযুক্ত দৃ firm় (তবে শক্ত নয়) হওয়া উচিত। ত্বকটি অটুট হওয়া উচিত এবং কিউই সামান্য চাপ দিতে হবে। মুচি এবং নরম কিউই এড়িয়ে চলুন।
কীউই কীভাবে স্টোর করবেন
যদি কিউই পাকতে হয় তবে কিভিটি ঘরের তাপমাত্রায় 2 থেকে 3 দিনের জন্য রেখে দিন বা যতক্ষণ না এটি হালকা চাপ দেয়।
টিপ : পাকা গতি বাড়ানোর জন্য, আপেল, কলা বা নাশপাতি দিয়ে আলগাভাবে সিল করা কাগজের ব্যাগে কিউই রাখুন এবং পাকা হওয়া পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় রাখুন।
3 থেকে 5 দিনের জন্য আপনার ক্রিপার ড্রয়ারে পাকা কিউইকে ফ্রিজে রাখুন। সবচেয়ে দীর্ঘ শেল্ফ জীবনের জন্য এটিকে ধোয়া এবং শৃঙ্খলা ছাড়াই ছেড়ে দিন।
কী কী খোসা ছাড়বেন
কিউই ফলের ত্বক ভোজ্য, তবে অনেকেই প্রথমে ফলটি খোসা পছন্দ করেন।
কিউই খোসাতে প্রথমে ঠাণ্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, তারপরে কিউইটি ধারালো ছুরি দিয়ে ফলটি শেষ করবে। তারপরে কিউইটিকে সোজা করে ঘুরিয়ে ফলের বক্ররেখার পরে লম্বা স্ট্রিপগুলিতে ত্বক কেটে ফেলার জন্য ধারালো ছুরি বা একটি উদ্ভিজ্জ খোসার ব্যবহার করুন। ত্বকের কাছাকাছি অনেক পুষ্টি সংরক্ষণের জন্য পাতলা করে কেটে দিন।
কিউই কে কীভাবে অন্যভাবে খোসা করবেন
বিকল্পভাবে, ধারালো ছুরি দিয়ে কিউইয়ের প্রান্তটি কেটে ফেলার পরে, আপনি চামড়ার নীচে এবং একটি পৃথক করে ফলের দৈর্ঘ্যের অর্ধেক নীচে একটি চা-চামচ চালাতে পারেন ward ফলটি আবার ঘুরিয়ে দিন এবং অন্য প্রান্ত থেকে পুনরাবৃত্তি করুন। আলগা ত্বকের মাধ্যমে ধীরে ধীরে ফলটি চাপ দিন।
কী কী খাবেন
বেশিরভাগ ফলের মতো, কিউই দুর্দান্ত কাঁচা খাওয়া হয়। কীবি কীভাবে খাবেন তার জন্য আপনার কাছে বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে:
বিকল্প 1: কিউইটিকে অর্ধেক কেটে একটি চামচ দিয়ে ফল বের করুন।
বিকল্প 2: কিউই টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা
বিকল্প 3: কিউইটি পুরো প্রান্তে দৈর্ঘ্যের দিকে কাটা (খোসা ছাড়ানো বা না)।
অথবা এটি পুরো (কাটা বা না) কাটা আপেলের মতো like বোনাস পয়েন্টগুলি যদি আপনি আপনার কিউইটি খোসা ফেলে থাকেন এবং আপনি এটি আপনার আঙ্গুল থেকে স্খলন থেকে রক্ষা করতে পারেন। আমরা কাছাকাছি একটি রুমাল রাখার পরামর্শ দিই।
কিউই ফলের প্রকার
তিনটি জনপ্রিয় ধরণের কিউই হ'ল:
১. সবুজ কিউই: এর হালকা বাদামী রঙের ফাজল ত্বক এবং সারা বছর উপলভ্যতা সবুজ কিউইকে সবচেয়ে স্বীকৃত করে তোলে। এটিতে ক্ষুদ্র ভোজ্য কালো বীজ এবং একটি টার্ট-মিষ্টি স্বাদ রয়েছে।
২. সোনার কিউই (বা গোল্ডেন কিউই): মসৃণ, ভোজ্য ত্বক (পিয়ারের মতো) দিয়ে সোনালি হলুদ মাংস রয়েছে। গন্ধটি গ্রীষ্মমন্ডলীয়-মিষ্টি এবং মজাদার।
৩. শিশুর কিউই: শরত্কালে কেবল শিশুর কিউই একটি আঙ্গুর আকারের হয়। এর সবুজ কিউইর থেকে আরও তীব্র স্বাদ এবং মিষ্টি রয়েছে।
কিউই রেসিপি
আপনি যদি ভাবছেন যে কীভাবে কাঁচা ছাড়িয়ে কীবি ফল খাবেন, তবে কিউরি খাবার, কিউই ডেজার্ট রেসিপি এবং অন্যান্য সহজ কিউই রেসিপিগুলির জন্য এখানে কিছু ধারণা রয়েছে ideas
17+ তাজা কিউই রেসিপি
কিউই-স্ট্রবেরি আইস পোপস
কিউই পিচ মুচি
কিউই চিকেন টোস্টাদাস
চুন কিউই ফ্রিজার জাম
স্প্রিং গ্রিন স্মুডিজ
