সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে, মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে পেটান। ফ্লাফি হওয়া পর্যন্ত ব্রাউন চিনিতে বেট করুন। গুড় এবং ডিমগুলিতে বীট করুন।
-
মাঝারি পাত্রে ময়দা, বেকিং সোডা, আদা আদা এবং লবণ একসাথে নাড়ুন। মিক্সারের সাহায্যে মাখনের মিশ্রণটিতে যতটা ময়দা মিশ্রণটি প্রবাহিত করুন; যে কোনও অবশিষ্ট আটার মিশ্রণটি নাড়ুন। স্ফটিকযুক্ত আদা এবং তাজা আদা নাড়ুন। প্লাস্টিকের মোড়কে ময়দার আড়াল করুন এবং ফ্রিজে ২ ঘন্টা বা পরিচালনা করতে সহজ হওয়া পর্যন্ত ঠাণ্ডা করুন। (অথবা 24 ঘন্টা পর্যন্ত চিল কাটাতে পারেন d
-
1 ইঞ্চি বল মধ্যে ময়দা শেপ। অবিরত কুকি শিটগুলিতে বলগুলি, 2 ইঞ্চি দূরে রাখুন। 10 মিনিটের জন্য বা browned এবং সেট না হওয়া পর্যন্ত 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। তারের র্যাকগুলিতে শীতল। এয়ারটাইট কনটেইনারে 3 দিন পর্যন্ত স্টোর করুন বা 1 মাস অবধি জমা করুন। প্রায় 60 কুকি তৈরি করে।
ডায়েটরি এক্সচেঞ্জ:
1/2 অন্যান্য কার্বোহাইড্রেট।
পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন প্রতি: 60 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 89 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন)।
