সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুযায়ী ময়দা গলিত। দুটি 9x5x3 ইঞ্চি লফ প্যানগুলি গ্রিজ করুন; একপাশে সেট করা। একটি ছোট পাত্রে কিসমিস, পেকান এবং দারচিনি একত্রিত করুন। অর্ধেক গমের আটা রুটি ভাগ করুন। হালকাভাবে ভাসমান পৃষ্ঠে, 9x8-ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রে অর্ধেক রোল করুন; কিসমিস মিশ্রণের অর্ধেক দিয়ে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন এবং ময়দার মধ্যে টিপুন। দীর্ঘ দিক থেকে শুরু করে, একটি দড়িতে আয়তক্ষেত্রটি রোল করুন, সিলটি করতে প্রান্তগুলি পিংক করুন। অবশিষ্ট গমের আটা এবং বাকী কিসমিনের মিশ্রণটি পুনরাবৃত্তি করুন।
-
অর্ধেক সাদা আটা রুটি ভাগ করুন। একটি কাস্টার্ড কাপে রোজমেরি, কালো মরিচ এবং লাল মরিচ একত্রিত করুন। হালকাভাবে ভাসমান পৃষ্ঠে, 9x8-ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রে অর্ধেক রোল করুন; গোলমরিচের মিশ্রণের অর্ধেক দিয়ে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। দীর্ঘ দিক থেকে শুরু করে, একটি দড়িতে আয়তক্ষেত্রটি রোল করুন, সিলটি করতে প্রান্তগুলি পিংক করুন। অবশিষ্ট সাদা ময়দা এবং অবশিষ্ট মরিচের মিশ্রণটি দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। অন্য একটি ছোট বাটিতে ডিম এবং জল একসাথে ঝাঁকুনি দিন। ডিমের মিশ্রণে চারটি দড়ি ব্রাশ করুন। চাইলে সামুদ্রিক লবণের সাথে সাদা দড়ি ছিটিয়ে দিন।
-
একটি গম এবং একটি সাদা দড়ি এক সাথে টুকরো টুকরো করে একটি রুটি তৈরি করুন, একসাথে সিলটি টিপে টিপুন। বাকি দুটি দড়ি দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। প্রতিটি রুটি একটি প্রস্তুত ভাঁটি প্যানে রাখুন। Coverেকে রাখুন এবং প্রায় দ্বিগুণ আকার (প্রায় 30 মিনিট) না হওয়া পর্যন্ত একটি গরম জায়গায় উঠুন in
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। বেক করুন, অনাবৃত, 30 থেকে 35 মিনিটের জন্য বা টেপ করা অবস্থায় রুটিটি ফাঁকা শোনার আগ পর্যন্ত।
পরামর্শ
ময়দা শেপ করা এবং আলগাভাবে coveringেকে রাখার পরে, স্টেপ 1 থেকে 3 পর্যন্ত নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন, ফ্রিজে 24 ঘন্টা পর্যন্ত চিল করুন। বেকিংয়ের 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। পদক্ষেপ 4 হিসাবে নির্দেশিত বেক করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 113 ক্যালোরি, (0.1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 197 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 19 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম প্রোটিন)।
