সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। টার্কি থেকে ঘাড় এবং গিগাবাইটগুলি সরান; বাতিল। টার্কির শরীরের গহ্বর ধুয়ে ফেলুন; কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট।
-
একটি ব্লেন্ডার বা খাবার প্রসেসরে ঘষা প্রস্তুত করতে আরগুলা, তুলসী, পনির, আখরোট, জলপাই তেল, রসুন, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। কভার এবং মিশ্রণ বা একটি পেস্ট ফর্ম না হওয়া পর্যন্ত বেশ কয়েকটি অন / অফ টার্ন সহ প্রক্রিয়াজাত করুন, ব্লেন্ডার বা খাবার প্রসেসরের পাশ কাটাতে কয়েকবার বন্ধ করে।
-
ঘষা লাগানোর জন্য, ত্বককে আলগা করতে তুরস্কের স্তনে ত্বক এবং মাংসের মধ্যে আঙুলগুলি স্লিপ করুন। ত্বক উত্তোলন করুন এবং তুরস্কের সামনে থেকে পিছনে ত্বকের নীচে ঘষাটি ছড়িয়ে দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে টার্কির বাইরের ত্বকে বাকি কোনও মিশ্রণটি ঘষুন বা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ঘষুন। গলার ত্বকের জাল থেকে ত্বকে। ড্রামস্টিকগুলি একসাথে বেঁধে রাখুন বা পরিষ্কার 100 শতাংশ-সুতির রান্নাঘরের স্ট্রিং দিয়ে লেজ করুন। পিছনে নীচে টুইস্ট উইং টিপস। একটি অগভীর রোস্টিং প্যানে র্যাকের উপরে টার্কি, স্তন উপরে রাখুন।
-
ভিতরের উরুর পেশীটির মাঝখানে একটি ওভেন যাচ্ছেন মাংস থার্মোমিটার .োকান। থার্মোমিটার হাড় স্পর্শ করা উচিত নয়। ফয়েল দিয়ে আলতো করে টার্কি Coverেকে দিন। টার্কি ২/৩ ঘন্টা ভাজুন। ফয়েল সরান; ড্রামস্টিকের মধ্যে ত্বক বা রান্নাঘরের স্ট্রিংয়ের কাটা ব্যান্ডটি তাই উরুগুলি সমানভাবে রান্না করে। ৩০ থেকে minutes৫ মিনিট বেশি বা ভোজন চালিয়ে যান যতক্ষণ না মাংস থার্মোমিটার 180 ° F নিবন্ধভুক্ত করে এবং টার্কি আর গোলাপী হয় না (রসগুলি পরিষ্কারভাবে চালানো উচিত এবং ড্রামস্টিকগুলি তাদের সকেটে সহজেই সরানো উচিত)। চুলা থেকে টার্কি সরান। ফয়েল দিয়ে আবরণ; খোদাইয়ের আগে 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো যাক। টার্কি কে একটি কাটিং বোর্ডে স্থানান্তর করুন। টার্কি খোদাই
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 186 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 110 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 100 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 0 গ্রাম শর্করা, 0 গ্রাম ফাইবার, 0 গ্রাম চিনি, 31 গ্রাম প্রোটিন।
