সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্লাস্টিকের মোড়কের মাঝে 1/4-ইঞ্চি পুরুত্বের মাংসের মালেট বা ভারী রোলিং পিন পাউন্ড শুয়োরের মাংস ব্যবহার করুন। অগভীর ডিশে ময়দা, অর্ধেক পেপারিকা এবং 1/2 চা চামচ প্রতিটি লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত করুন। ময়দার মিশ্রণে কোট শুয়োরের মাংস; একপাশে সেট করা।
-
বড় আকারের স্কাইলেট রান্না করুন স্প্রাউটগুলিতে গরম মাখনের মাঝারি উচ্চ থেকে 5 থেকে 8 মিনিটের মধ্যে, যতক্ষণ না খাস্তা-স্নিগ্ধ এবং প্রান্তগুলি বাদামী হয়। স্কিললেট থেকে সরান। Coverেকে রাখুন এবং গরম রাখুন।
-
একই স্কিললেটে অতিরিক্ত মাখন যুক্ত করুন, প্রয়োজনে। শুকরের মাংস 4 থেকে 5 মিনিট রান্না করুন, একবার ঘুরে একবারে সোনার বাইরে এবং মাঝখানে কিছুটা গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত। স্কিললেট থেকে সরান। আবরণ; গরম রাখে.
-
সসের জন্য, টক ক্রিম, দুধ এবং ব্রাউন সুগার একত্রিত করুন। ঝাঁকুনি দেওয়া। উত্তাপ মাধ্যমে (সিদ্ধ না)। সস পরিবেশন করুন, শুকরের মাংস এবং স্প্রাউটগুলির উপর, অবশিষ্ট পাপ্রিকা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 395 ক্যালরি, (11 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 108 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 480 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 22 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 29 গ্রাম প্রোটিন।
