সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
শুকনো মাশরুমের উপর অল্প পরিমাণে ফুটন্ত জল ourালা; প্রায় 5 মিনিট বা নরম হওয়া পর্যন্ত দাঁড়াতে দিন। মাশরুম এবং কাটা ক্যাপগুলি পাতলা টুকরো টুকরো করে কাটা কাণ্ডগুলিতে ফেলে দিন। একপাশে সেট করুন।
-
চিকেন কে পাতলা কামড়ের আকারের স্ট্রিপগুলি (প্রায় 1-1 / 3 কাপ) কেটে দিন। কুক্কুট, আচ্ছাদিত, একটি বড় সসপ্যানে 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য বা আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত মুরগির ঝোলগুলিতে রান্না করুন। সয়া সস, চিনি, চালের ওয়াইন, বাঁশের কান্ড, সবুজ পেঁয়াজ, মটর এবং মাশরুম যোগ করুন; মিশ্রণ ফুটন্ত যাও। শাকসব্জী স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত প্রায় 5 মিনিট তাপ এবং অল্প আঁচে, আচ্ছাদন হ্রাস করুন। অনুকরণ ক্র্যাবমেট যোগ করুন; উত্তাপ মাধ্যমে। সসপ্যানের একদিকে সলিড পুশ করুন। আস্তে আস্তে পিটানো ডিমগুলি তরলের কেন্দ্রে একবারে pourালুন। ওমেলেট স্টিকিং থেকে আটকাতে কেবল একবার বা দু'বার আলতোভাবে তরল নাড়ানো না হওয়া পর্যন্ত অল্প আঁচে (সিদ্ধ না হওয়া) রান্না করুন। ডিমগুলিকে সূক্ষ্ম স্ট্র্যান্ডে ভাঙ্গার চেষ্টা করুন।
-
পরিবেশন করার জন্য, চালের চামচ মিশ্রণটি গরম ভাতের উপর বড় স্বাদের বাটি এবং কাটা নোরীর সাথে সজ্জিত করুন। চারটি (3/4 কাপ ভাত এবং 1 কাপ স্যুপ) পরিবেশন করা হয়।
শোয়ু থেকে গ্রহণের রেসিপি:
-
আনাহিম জাপানি ফ্রি মেথোডিস্ট চার্চের মহিলা মন্ত্রক গোষ্ঠী থেকে প্রকাশিত এবং উপলব্ধ কীভাবে রান্না করা যায় to
খাদ্য এক্সচেঞ্জ:
-
3 স্টার্চ, 3-1 / 2 মাংস, 1/2 ফ্যাট
পুষ্টির পরামর্শ:
সোডিয়াম সামগ্রী হ্রাস করতে, বাড়ির তৈরি মুরগির ঝোল যুক্ত লবণ ছাড়াই ব্যবহার করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 409 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1295 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 49 গ্রাম শর্করা, 2 গ্রাম ফাইবার, 31 গ্রাম প্রোটিন)।
