সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ডিমগুলি 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। এদিকে, গ্রিজ তিনটি * 8x1 1/2-ইঞ্চি বা 9x1 1/2-ইঞ্চি রাউন্ড কেক প্যানগুলি। মোমযুক্ত কাগজের সাথে প্যানগুলির লাইন বোতলগুলি; কাগজ গ্রিজ। প্যানগুলি আলাদা করে রাখুন। মাঝারি পাত্রে ময়দা, কমলার খোসা, বেকিং পাউডার, নুন এবং বেকিং সোডা একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে ডিম, চিনি, উদ্ভিজ্জ তেল এবং ভ্যানিলা একত্রিত করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণকারী দিয়ে বেট করুন। আরও 2 মিনিট মাঝারি গতিতে প্রহার করুন। ডিমের মিশ্রণে ময়দার মিশ্রণ যোগ করুন; সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে বীট করুন। একটি কাঠের চামচ ব্যবহার করে গাজর এবং নারকেলগুলিতে নাড়ুন। কাটা কমলা অংশে আলতো করে ভাঁজ করুন। সমানভাবে ছড়িয়ে, প্রস্তুত প্যানগুলিতে সমানভাবে বাটা ourালা।
-
35 থেকে 40 মিনিটের জন্য অথবা কেন্দ্রগুলিতে একটি কাঠের টুথপিক untilোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 10 মিনিটের জন্য তারের র্যাকগুলিতে প্যানগুলিতে শীতল স্তরগুলি। প্যানগুলি থেকে স্তরগুলি সরান; মোমের কাগজ খোসা তারের র্যাকগুলিতে ভালভাবে শীতল করুন।
-
একত্রিত করতে, একটি পরিবেশন প্লেটে একটি কেক স্তর রাখুন। অরেঞ্জ-ক্রিম পনির পূরণের অর্ধেক শীর্ষে সমানভাবে ছড়িয়ে পড়ে। পুনরাবৃত্তি স্তর। শীর্ষ কেক স্তর যোগ করুন। চকের জন্য চকোলেট গানাচে চামচ দিন এবং এটি দুপাশে নেমে যেতে দিন।
* টিপ:
যদি আপনার কাছে তিনটি প্যান না থাকে তবে একটি প্যান পাওয়া না যাওয়া পর্যন্ত বাটারের এক তৃতীয়াংশকে ফ্রিজে রাখুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 832 ক্যালোরি, (16 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 23 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 105 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 292 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 95 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 65 গ্রাম চিনি, 9 গ্রাম প্রোটিন।চকোলেট গণছে
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট সসপ্যানে কেবল হুইপিং ক্রিমটি মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপর থেকে ফুটন্ত আনুন। উত্তাপ থেকে সরান। চকোলেট যোগ করুন (নাড়ান না)। 5 মিনিট দাঁড়ানো। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ঘন তাপমাত্রায় সামান্য ঘন হওয়া পর্যন্ত দাঁড়ানো যাক।
কমলা-ক্রিম পনির ভর্তি
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি মিশ্রণে বাটি ক্রিম পনির ফ্লফি না হওয়া পর্যন্ত beat আস্তে আস্তে গুঁড়ো চিনি এবং কমলা মার্বেলে মারতে হবে।
