সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। ব্রাউন চিনি, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এবং লবণ যুক্ত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বেট করুন, মাঝে মাঝে বাটির পক্ষগুলি স্ক্র্যাপ করে। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিম এবং ভ্যানিলাতে বেট করুন।
-
মিক্সারের সাহায্যে যতটা আটা যায় তেজ পিটুন। কাঠের চামচ দিয়ে বাকী কোনও ময়দা নাড়ুন। ওটস, মিশ্রিত ফলের বিট এবং বাদামগুলিতে নাড়ুন।
-
গোলাকৃত কুকি শীটের উপরে গোল চামচ 2 ইঞ্চি বাদ দিয়ে আটা ফেলে দিন।
-
10 থেকে 12 মিনিটের জন্য বা প্রান্তগুলি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত 350 ডিগ্রি ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন। কুকিগুলিকে 1 মিনিটের জন্য কুকি শীটে দাঁড়াতে দিন। কুকিগুলি তারের র্যাকে স্থানান্তর করুন; শীতল হতে দিন প্রায় 3 ডজন কুকি তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 95 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 19 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 56 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম প্রোটিন)।
