জো ফ্রোগার কুকিজ | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

ওপকরণ

¾ কাপ মাখন বা মার্জারিন
1 কাপ চিনি
1 ½ চা চামচ আদা আদা
১ চা চামচ বেকিং সোডা
As চা চামচ মাটির লবঙ্গ
As চা চামচ মাটির জায়ফল
As চা চামচ গ্রাউন্ড allspice
1 কাপ গুড়
2 টেবিল চামচ জল
2 টেবিল চামচ রাম বা দুধ
4 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্য ময়দা

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
একটি বড় মিশ্রণ পাত্রে, মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য বৈদ্যুতিক মিক্সারের সাহায্যে মাখনকে পেটান। চিনি, আদা, সোডা, লবঙ্গ, জায়ফল, এবং allspice যোগ করুন; সম্মিলিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। গুড়, জল, এবং রম মধ্যে বীট। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at যে কোনও অবশিষ্ট আটাতে নাড়ুন। আধ ময়দা ভাগ করে নিন। কমপক্ষে 3 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
ধাপ ২
হালকাভাবে ভরে যাওয়া পৃষ্ঠে, একবারে প্রায় 1/4-ইঞ্চি বেধে অর্ধেকটা ময়দার ঘূর্ণায়মান। ফ্লোরড 4 ইঞ্চি গোলাকার কুকি কাটার দিয়ে চেনাশোনাগুলিতে কাটুন। হালকা গ্রিজযুক্ত কুকি শীটে রাখুন। 9 থেকে 11 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন বা প্রান্তগুলি দৃ are় না হওয়া পর্যন্ত এবং বোতলগুলি কেবল হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত। কুকি শীট 1 মিনিট শীতল। অপসারণ; একটি তারের তাক উপর শীতল। প্রায় 24 কুকি তৈরি করে।