সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
তুলসী ড্রেসিংয়ের জন্য, একটি ব্লেন্ডার বা ছোট খাবার প্রসেসরে 1 কাপ তুলসী, লেবুর রস, জলপাইয়ের তেল, রসুন, 1/4 চা-চামচ লবণ এবং 1/4 চা-চামচ কালো মরিচ একত্রিত করুন। আবরণ এবং মিশ্রণ বা প্রক্রিয়াটি প্রায় মসৃণ হওয়া অবধি, প্রয়োজন অনুযায়ী পাশগুলি স্ক্র্যাপে থামানো; একপাশে সেট করা।
-
মাঝারি পাত্রে রান্না করা শস্য এবং সবুজ পেঁয়াজ এক সাথে নাড়ুন। তুলসী ড্রেসিংয়ের প্রায় 2 টেবিল চামচ কোট থেকে নাড়ুন।
-
সালাদ জন্য, সবুজ শাক দিয়ে একটি বড় বাটি লাইন। শস্যের মিশ্রণ, ব্লুবেরি, ক্যান্টালাপ, টমেটো, জুচিনি, আখরোট এবং (যদি ইচ্ছা হয়) সালমন দিয়ে শীর্ষে সবুজ শাক। অর্ধেক বাকি তুলসী ড্রেসিংয়ের সাথে বৃষ্টিপাত; আলতো করে টস তাজা গুল্ম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ড্রেসিং বাকি। 8 টি সাইড-ডিশ বা 4 প্রধান-থালা পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 207 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 91 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 21 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।রান্না কুইনোয়া
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
* 2 কাপ রান্না কুইনা জন্য, একটি সূক্ষ্ম ছাঁকনিতে ঠান্ডা চলমান জলের নিচে কুইনোয়া ধুয়ে ফেলুন; ড্রেন। একটি ছোট সসপ্যানে জল, কুইনোয়া এবং লবণ একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 15 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন। কিছুটা ঠাণ্ডা হয়ে দাঁড়ান। অবশিষ্ট তরল নিষ্কাশন। একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে ফ্লফ।
