সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি এফ। 10 ইঞ্চির ফ্লুটেড নল প্যানে গ্রিজ করুন; একপাশে সেট করা।
-
বড় মিক্সিং পাত্রে ময়দা, দারুচিনি, আদা বাটা, বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
অন্য একটি বড় মিশ্রণ পাত্রে সংক্ষিপ্তকরণ রাখুন; 30 সেকেন্ডের জন্য মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে বীট করুন। ব্রাউন চিনির যোগ করুন; ফ্লাফি পর্যন্ত বীট ডিম এবং গুড় যোগ করুন; 1 মিনিটের জন্য বীট ডিমের মিশ্রণে পর্যায়ক্রমে ময়দা মিশ্রণ এবং জল যোগ করুন, সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত প্রতিটি সংযোজনের পরে কম গতিতে প্রহার করুন। বাটা তৈরি প্যানে ourেলে দিন।
-
50 থেকে 55 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্রের কাছে একটি কাঠের টুথপিকটি untilোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। একটি তারের র্যাক প্যানে 30 মিনিটের জন্য শীতল করুন। প্যান থেকে সরান এবং পুরোপুরি ঠান্ডা করুন।
-
গুঁড়া চিনি, ১/৪ চা চামচ ভ্যানিলা, এবং এক টেবিল চামচ লেবুর রস এক মিশ্রণ বাটিতে মিশিয়ে নিন। বৃষ্টিপাতের ধারাবাহিকতার জন্য অতিরিক্ত লেবুর রস যোগ করুন। কেকের উপর দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি। যদি ইচ্ছা হয় তবে স্ফটিকযুক্ত আদা স্ট্রিপগুলি দিয়ে সজ্জা করুন। 12 থেকে 16 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 409 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 35 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 164 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 58 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম প্রোটিন)।
