সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সবুজ মটরশুটি পুরো ছেড়ে দিন বা 1 ইঞ্চি টুকরো টুকরো করুন। একটি বড় সসপ্যানে 10 মিমি বা কুঁকড়ানো-স্নিগ্ধ হওয়া অবধি ফুটন্ত লবণাক্ত জলের অল্প পরিমাণে মটরশুটি রান্না করুন; ড্রেন।
-
এদিকে, 10 ইঞ্চি স্কিললেট রান্না করুন বেকন মাঝারি আঁচে ক্রিস্প হওয়া পর্যন্ত মাঝে মধ্যে আলোড়ন। স্কেললে ড্রিপিংস সংরক্ষণ করে বেকন সরান। কাগজের তোয়ালে ড্রেন বেকন; একপাশে সেট করা। টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে পেঁয়াজ এবং মাশরুমগুলি সংরক্ষণিত ফোঁটাগুলিতে রান্না করুন এবং নাড়ুন। টমেটো এবং লবণ যোগ করুন। রান্না করুন, অনাবৃত, 2 থেকে 3 মিনিট বা তরল বেশিরভাগ শোষণ না হওয়া পর্যন্ত। মটরশুটি একটি পরিবেশন প্লাটার বা বাটিতে স্থানান্তর করুন। পেঁয়াজের মিশ্রণ দিয়ে শীর্ষে। শাকসব্জি উপর বেকন ছিটিয়ে। 4 পরিবেশন করা হয়।
*
টিনজাত টমেটো ব্যবহার করলে লবণ ছাড়ুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 132 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 13 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 312 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম প্রোটিন।
