কর্ন রুটি চেরি মুচি | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

সুচিপত্র:

ওপকরণ

2 কাপ পিটানো টার্ট লাল চেরি বা 16-আউন্স প্যাকেজের 1/2 হিমায়িত উইন্ডিজড, পিটেড, টার্ট লাল চেরি
⅓ কাপ চিনি
1 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ
১ টেবিল চামচ কমলার রস বা জল
3 টেবিল চামচ কর্নমিল
2 টেবিল চামচ অল-উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা
2 চা-চামচ সূক্ষ্মভাবে কাটা পেকান বা আখরোট বাদাম
1 ½ চা চামচ চিনি
As চামচ বেকিং পাউডার
1 টেবিল চামচ মার্জারিন বা মাখন
1 সামান্য বীট ডিমের কুসুম
2 টেবিল চামচ দুধ
1 চা চামচ চিনি
ড্যাশ গ্রাউন্ড দারুচিনি
অর্ধ-অর্ধেক, হালকা ক্রিম, বা ভ্যানিলা আইসক্রিম (alচ্ছিক)

দিকনির্দেশ

ধাপ 1
ভরাট করার জন্য, মাঝারি সসপ্যানে চেরি, চিনি, কর্নস্টার্চ এবং কমলার রস বা জল একত্রিত করুন। যদি তাজা চেরি ব্যবহার করা হয় তবে মিশ্রণটি 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ান। অথবা, হিমায়িত চেরি ব্যবহার করা হলে, মিশ্রণটি 20 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো দিন।
ধাপ ২
এদিকে, বিস্কুট টপিংয়ের জন্য, একটি ছোট মিক্সিং বাটিতে কর্নমিল, ময়দা, পেকেন বা আখরোট, চিনি এবং বেকিং পাউডার একসাথে নাড়ুন। মার্জারিন বা মাখন কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচের সাথে মিল থাকে। একটি ছোট বাটিতে ডিমের কুসুম এবং দুধ একসাথে নাড়ুন। কর্নমিল মিশ্রণটিতে একবারে ডিমের মিশ্রণটি যুক্ত করুন। কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, আর্দ্র হওয়া অবধি নাড়ুন।
ধাপ 3
ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে চেরির মিশ্রণটি রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 1 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং নাড়ুন। তাপ কমাও.
পদক্ষেপ 4
তাত্ক্ষণিক বিস্কুট গরম চেরির মিশ্রণের শীর্ষে 4 টি oundsিবিতে শীর্ষে। চিনি এবং দারচিনি একসাথে নাড়ুন। বিস্কুট টপিংয়ের উপরে চিনির মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন। প্রায় 10 মিনিট বা ট্যাপিংয়ে woodenোকানো কাঠের টুথপিকটি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত সসপ্যানটি কম আঁচে আঁচে merেকে দিন। গরম পরিবেশন করুন। চাইলে আধা-আধ, হালকা ক্রিম বা আইসক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন। 2 পরিবেশন করা হয়।